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罗浩

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：延安大学生命科学学院更多>>
发文基金：延安市科学技术研究与发展计划项目陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目陕西省高水平大学建设专项资金资助项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇枣果
  • 1篇水氮处理
  • 1篇可滴定酸
  • 1篇灰分
  • 1篇白质

机构

  • 1篇延安大学

作者

  • 1篇赵满兴
  • 1篇罗浩

传媒

  • 1篇陕西农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同水氮处理对枣果蛋白质、灰分和可滴定酸的影响
2015年
本实验采用延川木枣为供试材料,研究在不同水氮处理条件下木枣果实中蛋白质、可滴定酸、灰分含量。结果表明:施氮和灌水在一定程度上可以显著提高枣果品质。其中,施氮量对枣果品质的影响较大。本实验施氮每株1.5 kg处理的蛋白质含量和灰分含量均低于施氮1.0 kg处理,充分表明,施氮量过高,会导致枣果品质降低。在本实验条件下,在施氮1.0 kg、灌水60 kg处理下,枣果中的蛋白质含量和灰分均最高,分别为5.81 g·100 g-1和5.70 g·100 g-1。不施氮、不灌水处理可滴定酸含量最低。总体来看,本实验最佳处理为每株施氮1.0 kg、灌水60 kg。
赵满兴曹超仁罗浩
关键词：枣果蛋白质可滴定酸灰分
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