谢旭燕
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：江南大学江苏省食品安全研究基地更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金国家自然科学基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 生猪养殖户的兽药使用行为与政府监管策略研究——基于江苏省阜宁县的案例被引量：3
- 2015年
- 为探讨分析生猪养殖环节具有兽药负面使用行为的养殖户特征,提高政府对养殖户兽药使用行为监管的精准性,降低生猪质量的安全风险,基于对中国江苏省阜宁县654户生猪养殖户的调查数据,运用多元有序Logistic模型分析了可能采用兽药负面使用行为的养殖户特征。结果发现:男性、年龄较大、受教育程度较低、小规模及中等养殖规模、养殖年限在10年以上的养殖户更倾向于采取兽药负面使用行为。进一步分析表明,在其他条件不变的情况下,男性、小规模、养殖年限在10年以上的养殖户更倾向于采取中风险的兽药负面使用行为,而中等规模养殖户则更倾向于采取高风险的兽药负面使用行为;受教育水平较高及对违禁兽药、违规处罚认知较高的养殖户则更趋向于采取安全行为或低风险的负面行为。因此男性、中小规模、养殖年限在10年以上、受教育程度低等特征的养殖户,应该成为政府监管的主要对象。通过分类监管与打击违法违规行为,缓解农村生猪兽药使用相对有限的监管力量与相对无限的监管对象之间的矛盾。
- 吴林海谢旭燕王晓莉
- 关键词：生猪养殖户兽药使用
- 生猪养殖户兽药使用行为的主要影响因素研究——以阜宁县为案例被引量：10
- 2015年
- 兽药在生猪养殖中具有不可替代的作用,但兽药的不当使用将导致生猪体内兽药残留,同时引起耐药细菌产生并在食物链体系中蔓延,对人体健康构成潜在危害。以江苏省阜宁县654个生猪养殖户为样本,基于收益预期的分析方法,运用MVP(Multivariate Probit)模型,分析生猪养殖户兽药使用行为及其主要影响因素。结果表明,养殖户在生猪养殖过程中超量使用兽药、不遵守休药期的行为较为普遍,其中不遵守休药期的养殖户约占样本比例的70%;养殖户的性别、年龄、家庭人数、养殖收入占家庭收入的比重、养殖规模、养殖年限,生猪销售对象、对兽药残留的认知与对政府违规处罚的了解程度等均不同程度地影响其兽药的使用行为,而政府监管仅对养殖户在生猪养殖过程中人药兽用的行为发生作用,对养殖户超量使用兽药与不遵守休药期的行为并无显著影响。
- 吴林海谢旭燕
- 关键词：生猪养殖户兽药使用兽药残留
