黄佳红
- 作品数：2 被引量：34H指数：2
- 供职机构：韩山师范学院生物系更多>>
- 发文基金：国家级星火计划广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 乌榄果实挥发性化学成分的GC-MS分析被引量：8
- 2009年
- 采用水蒸气蒸馏法对乌榄果实挥发油进行提取,运用毛细管气相色谱-质谱联用法结合计算机检索对乌榄果实挥发油进行成分分析和鉴定,经毛细管色谱分离出43个峰,共确认了其中41种化合物,所鉴定化合物的含量占全油的97.8%。用气相色谱面积归一化法测定了各组分的相对百分含量。其化学成分主要为:1-甲基-2-(1-甲乙基)苯、D-柠檬烯、α-侧柏烯、α-蒎烯、己酸、己醛、石竹烯、氧化石竹烯、1-戊醇、1-己醇、β-水芹烯、古巴烯、α-蛇麻烯、2-戊基-呋喃、壬醛、杜松烯、(-)-斯帕苏烯醇和[1R-1α,4aβ,8aα]-十氢-1,4a-二甲基-7-(1-甲基乙缩醛基)-1-萘醇,以上十六种化合物占其挥发油总量的85.88%。
- 郭守军杨永利黄佳红谢秋玲佘建保黄妙凤
- 关键词：乌榄挥发油气相色谱-质谱
- 中草药复合涂膜保鲜剂保鲜枇杷的研究被引量：26
- 2007年
- 本实验以刺槐豆胶与黄原胶复配胶为涂膜基质,分别加入中草药制剂丁香、大黄和艾叶及成膜助剂,配制成两种中草药复合涂膜保鲜剂,并以枇杷为实验材料,研究中草药复合涂膜保鲜剂对枇杷品质变化的影响。结果表明:经过涂膜的枇杷,腐烂程度较低,呼吸速率明显被抑制,VC、有机酸、可溶性固形糖等营养成分能较好地保存。其中配方B保鲜效果最显著。
- 郭守军杨永利李少娟雷秋菊黄佳红刘志华
- 关键词：保鲜剂中草药涂膜枇杷
