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张启生

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：黑龙江大学化学化工与材料学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇低聚
  • 1篇低聚壳聚糖
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇降解
  • 1篇降解技术
  • 1篇分子
  • 1篇分子量

机构

  • 1篇黑龙江省科学...
  • 1篇黑龙江大学

作者

  • 1篇李锦书
  • 1篇王钢
  • 1篇李红
  • 1篇高德玉
  • 1篇张启生

传媒

  • 1篇化学工程师

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
壳聚糖降解技术被引量：10
2008年
壳聚糖是自然界中仅次于纤维素的第二大天然生物有机资源。由于其具有良好的生物特性而广泛应用于化工、食品、农业、环保、医药等众多领域。分子量对壳聚糖的性质影响很大,由壳聚糖降解制备的低聚壳聚糖,因具有许多独特的生理活性而日益受到研究者们的关注。本文综述了国内外关于壳聚糖降解方面的研究现状,分析了其未来的发展方向。
李红高德玉李锦书张启生王钢
关键词：壳聚糖降解低聚壳聚糖分子量
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