朱婷婷
- 作品数：1 被引量：13H指数：1
- 供职机构：新余学院更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 产脂肪酶菌株的筛选、鉴定与产酶条件优化被引量：13
- 2014年
- 以橄榄油为唯一碳源,采用平板变色圈法,从土壤中筛选到1株脂肪酶高产菌XYU-6,经生理生化试验鉴定及16S rDNA序列分析,XYU-6被鉴定为洋葱假单胞菌(Burkholderia cepacia).设计单因素试验,对其产酶条件进行优化,优化后的培养条件为:葡萄糖1.00%,蛋白胨2.00%,豆油1.00%,KH2PO40.35%,K2HPO40.15%,MgSO40.05%,初始pH值为7.0,培养温度30℃,培养48 h,酶活可达24.1 U·mL-1,是优化前的1.65倍.
- 黎小军谢莲萍刘建宏朱婷婷刘蓉
- 关键词：脂肪酶
