李长清
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 供职机构：山东大学药学院更多>>
- 相关领域：理学医药卫生化学工程更多>>
- 蒽酮-硫酸法测定出芽短梗霉发酵液残糖和总糖含量的研究被引量：13
- 2006年
- 目的研究色素和不同比例乙醇对蒽酮-硫酸法测定出芽短梗霉发酵液残糖、总糖含量的影响。方法配制不同比例的乙醇蔗糖溶液,以蒽酮-硫酸法测定蔗糖含量;发酵液稀释300倍620nm处测A值;2倍乙醇沉淀发酵液,沉淀上清稀释100倍,620n m处测A值。结果纯化水∶乙醇为1∶1和1∶2时可用蒽酮-硫酸法测其中蔗糖含量;发酵液稀释300倍,乙醇沉淀上清液稀释100倍后,620 nm处A值均接近0。结论蒽酮-硫酸法可用于出芽短梗霉发酵液残糖、总糖测定。
- 邓长江李长清朱希强郭学平
- 关键词：出芽短梗霉蒽酮-硫酸法
- 蒽酮-硫酸法测定出芽短梗霉发酵液残糖、总糖含量的研究
- 目的研究色素和不同比例乙醇对蒽酮-硫酸法测定出芽短梗霉发酵液残糖、总糖含量的影响。方法配制不同比例乙醇蔗糖溶液,蒽酮-硫酸法测定蔗糖含量;发酵液稀释300倍620 nm处测OD值;2倍乙醇沉淀发酵液,沉淀上清稀释100倍...
- 邓长江李长清朱希强郭学平
- 关键词：出芽短梗霉蒽酮-硫酸法
- 文献传递
- 产普鲁兰糖出芽短梗霉菌株的初步筛选被引量：5
- 2007年
- 目的从3株产普鲁兰糖出芽短梗霉As3.3984,As3.837,As3.933中筛选1株产量及糖转化率高、分泌色素低的菌株作为出发菌株。方法相同条件下摇瓶分别培养菌株As3.3984,As3.837,As3.933,测定发酵液黏度并纯化制备普鲁兰糖,比较糖转化率及普鲁兰糖产量;654nm处测定制备的普鲁兰糖溶液的吸光度值,比较色素的分泌量。结果菌株As3.3984普鲁兰糖产量、糖转化率最高,色素含量最低。结论确定菌株As3.3984作为普鲁兰糖生产研究的出发菌株。
- 邓长江李长清朱希强郭学平凌沛学
- 关键词：出芽短梗霉色素
