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黄舒怡

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：合肥工业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇漂烫
  • 1篇热敏性
  • 1篇木瓜
  • 1篇木瓜粉
  • 1篇护色
  • 1篇护色剂
  • 1篇瓜干

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇陈从贵
  • 1篇马飞
  • 1篇郑磊
  • 1篇黄舒怡
  • 1篇李璇

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一种纯天然木瓜粉的制备方法及其它果蔬干制品中的应用
本发明公开了一种纯天然木瓜粉的制备方法，即通过控制冷冻木瓜的干燥速率不小于或接近其融化速率，确保木瓜中的酶在整个干燥期间始终处于钝化状态。本发明所述的鲜木瓜丁经‑10℃~‑40℃条件下冷冻处理2~20小时，破碎后迅速置于...
马飞李璇陈从贵郑磊黄舒怡
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