张延超
- 作品数：1 被引量：3H指数：1
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- 减肥通便类保健食品中总蒽醌含量的高效液相色谱测定法被引量：3
- 2015年
- 目的建立测定减肥通便类保健食品中芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚含量的高效液相色谱方法。方法保健食品样品以稀盐酸进行水解,通过液液萃取方法,采用岛津Shim-pack VP-ODS（4.6 mm×150 mm,5μm）色谱柱进行分离,以甲醇＋0.1%磷酸溶液（85＋15）为流动相,流速为1.0 ml/min,扫描波长范围200-400 nm,在波长254 nm处进行定性和定量分析。结果芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚分别在0.10-40、0.10-40、0.10-40、0.10-40、0.10-20μg/ml浓度范围内具有良好的线性关系;在低、中、高3个添加水平范围内的平均回收率为90.8%-103.5%,相对标准偏差（RSD）在0.20%-3.75%之间。结论该方法操作简便、结果准确,具有良好的重现性,技术参数指标符合保健食品理化分析的要求,可用于减肥通便类保健食品的质量控制。
- 刘帅张延超吴燕李滋米亚娴李华龙
- 关键词：大黄素大黄素甲醚
