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武玉莹

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：北华大学林学院更多>>
发文基金：吉林市科技发展计划项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇糖苷
  • 1篇糖苷酶
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇葡萄糖苷
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇曲霉
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇景天
  • 1篇抗疲劳
  • 1篇口服
  • 1篇口服液
  • 1篇蓝莓
  • 1篇活性
  • 1篇活性评价
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇红景天
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵条件

机构

  • 1篇北华大学
  • 1篇广西大学

作者

  • 2篇武玉莹
  • 1篇黄桂华
  • 1篇梁智群
  • 1篇陆兵
  • 1篇梁钰婷
  • 1篇毛迪锐
  • 1篇王超
  • 1篇李志弘
  • 1篇韩赵东
  • 1篇马文婕
  • 1篇杨舒婷

传媒

  • 2篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
响应面法优化黑曲霉产α-葡萄糖苷酶发酵条件
2015年
在液体发酵单因素研究的基础上,通过二水平设计的Plackett-Burman试验确定3个对黑曲霉产α-葡萄糖苷酶影响的关键因素:玉米淀粉用量、装液量和温度。再通过最陡爬坡实验逼近最大酶活区。最后利用响应面法中的Box-Behnken试验设计,进行三因素三水平的响应面分析,以期获得黑曲霉产α-葡萄糖苷酶最优的发酵培养基和发酵条件。优化结果表明,黑曲霉产葡萄糖苷酶最优条件为:玉米淀粉55.8 g/L,玉米浆干粉30 g/L,接种量4%(体积分数),装液量49.3 m L(500 m L摇瓶),摇床转速240 r/min,初始p H4.8,发酵温度36.3℃。优化后α-葡萄糖苷酶活为375.5 U/m L。
陆兵武玉莹李志弘梁钰婷王超黄桂华梁智群
关键词：黑曲霉Α-葡萄糖苷酶响应面法发酵条件优化
蓝莓红景天复合口服液的研制及抗疲劳活性评价被引量：2
2017年
以蓝莓、红景天为主要原料,经过提取、过滤、浓缩、调配、澄清、杀菌等工艺,研制一款蓝莓红景天复合口服液。采用正交试验,利用感官评定,确定蓝莓红景天复合口服液的最佳配方为:每100 m L口服液中蓝莓浓缩汁45 m L,红景天浓缩汁20 m L,β-环糊精添加量为0.25 g,白砂糖8 g。通过小鼠的耐力试验和生化指标测定,口服液能够提高小鼠负重游泳时间,提高小鼠体内肝糖原和肌糖原的含量,降低血尿素氮和血乳酸的含量。实验结果表明蓝莓红景天复合口服液具有抗疲劳作用。
吴元宏毛迪锐武玉莹韩赵东马文婕杨舒婷
关键词：蓝莓红景天口服液抗疲劳
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