冉君
- 作品数：2 被引量：24H指数：2
- 供职机构：四川农业大学动物医学院动物微生态研究中心更多>>
- 发文基金：四川省国际科技合作与交流研究计划项目长江学者和创新团队发展计划教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 植物乳杆菌F22对黄曲霉毒素B_1的吸附特性被引量：5
- 2009年
- 采用体外筛选法从14株乳酸杆菌中筛选能吸附黄曲霉毒素B1(AFB1)的菌株,并探讨其吸附特性和机理。结果表明,植物乳杆菌F22吸附率最高;F22处理AFB130min的吸附率较处理4h高(P<0.01);热处理使吸附率极显著上升(P<0.01);而人工胃肠液处理则导致吸附率显著下降(P<0.05);冻干过程对F22吸附率的影响不显著(P>0.05)。乳酸杆菌对AFB1的吸附具有菌株特异性,吸附效果与细菌细胞壁的组成和结构相关。
- 曾东唐雨蕊倪学勤张卓立冉君
- 关键词：乳酸杆菌黄曲霉毒素B1
- 植物乳杆菌F22对肝脏和肠道微生物菌群的影响研究被引量：19
- 2010年
- 目的研究植物乳杆菌F22(Lactobacillus.plantarum F22)对肝脏和肠道微生物菌群的影响。方法 5 w龄雄性昆明小鼠60只,随机分为:低剂量植物乳杆菌F22[1×109 CFU/0.5ml磷酸缓冲液(PBS)]+黄曲霉毒素B1(AFB1)(250μg/kg bw)、高剂量植物乳杆菌F22(1×1010 CFU/0.5 ml PBS)+AFB1(250μg/kg bw)、AFB1(250μg/kg bw)、和无菌PBS液4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别灌胃对应试物共10 d,之后,测定血清指标、肝组织结构及肠道菌群数量。结果 AFB1攻毒使小鼠血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)和总蛋白(TP)含量均降低(P>0.05);谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)和碱性磷酸酶(AKP)活性极显著升高(P<0.01);肝脏组织切片可见肝细胞广泛性变性和坏死,肠道菌群失调,乳酸菌、双歧杆菌和总厌氧菌数量下降,肠杆菌、肠球菌和总需氧菌数量升高。在灌胃植物乳杆菌F22后,以上现象均得到改善,并随剂量增加恢复效果更好。结论植物乳杆菌F22作为肠道益生菌对AFB1中毒小鼠肝脏和肠道微生态失调具有缓解作用。
- 曾东唐雨蕊倪学勤冉君
- 关键词：乳酸杆菌黄曲霉毒素B1肝脏肠道菌群
