张广东
- 作品数：10 被引量：56H指数：5
- 供职机构：云南省烟草公司更多>>
- 发文基金：四川省烟草专卖局(公司)科技项目云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 调制对烟草香气物质含量的影响研究进展被引量：10
- 2015年
- 为探究调制技术与烟草香气物质含量的关系,从调制设施、调制环境、调制方法等方面综述了调制对烤烟、白肋烟等不同烟草类型烟叶香气物质含量的影响,分析并总结了烤房设施、晾房设施及调制温湿度、调制时间、调制方法等烟草调制技术的研究成果及研究中存在的问题,并对该领域的研究方向进行了展望。
- 张广东孙军伟史宏志
- 关键词：烟草烤烟白肋烟香气物质调制方法
- 改变调制方式对烟叶化学成分及感官质量的影响
- 为探究调制方式对不同类型烟草烟叶品质的影响，以烤烟品种红花大金元、K326、中烟100，白肋烟品种达白1号、TN86、TN90，晒红烟万毛3号为材料，在云南宾川、四川达州、河南宝丰设置田间试验，研究了烘烤、晾制、先晾制再...
- 张广东
- 关键词：调制方式香气物质感官质量烟叶化学成分
- 四川万源晒烟调制方式对烟叶品质的影响被引量：15
- 2014年
- 为了筛选出有利于提高晒烟品质的调制方式,以四川省达州市万源县主栽品种"万毛3号"为材料,研究了晾晒结合调制方式对万源晒烟调制过程中含水率、色素降解速率及烟叶品质的影响。结果表明,不同调制方式的烟叶含水率和色素含量变化有显著差异,随着晒制前晾制时间的增加,烟叶失水速率和色素降解速率均逐步减慢。烟叶失水速率的减缓有利于类胡萝卜素的充分降解。调制方式对调制后烟叶感官品质有一定的影响,适当延长晾制时间有利于烟叶外观和感官品质的提高。综合分析,晾制10 d后晒制的调制方式有利于色素的充分降解及外观和感官品质的提高,调制后烟叶化学成分协调,品质较好。
- 吴疆张广东杨兴有靳冬梅曾代龙李爱军史宏志
- 关键词：晒烟调制方式失水速率烟叶品质
- 一种新型烟株打顶刀
- 本实用新型公开了一种新型烟株打顶刀，包括呈弧形的刀体，设置于刀体弧形内侧的刃口，与刀体端部连接的握把，开设于握把上的指孔，以及形状与刀体匹配的消毒刀鞘，其中，消毒刀鞘的一端和侧面均封闭，另一端为供刀体插入的鞘口。本实用新...
- 闫双全张广东王维文王红兵黄坤陈作涛李继飞张阳
- 文献传递
- 不同栽培模式对烟草植株长势及产质量的影响被引量：1
- 2015年
- 在贵州省毕节市七星关的生态环境下,以烤烟毕纳一号为试验研究材料,研究单位面积留叶数相同,增加烟株密度,减少上部烟叶的数量,协同施氮量,对烤烟农艺性状、烟叶经济性状和化学品质和感官质量的影响。结果表明,加密减叶处理烟叶长势较好,可以增加中部叶的产量与品质,从而增加农民的经济效益,中部叶比例最大,达53%,中部叶产量比对照增加8%,中上等烟比比对照增加10%,中部叶香气特性、烟气特性及口感特性较好。加密减氮处理上部叶烟气浓度足,香气量、香气质好,刺激性残留较好。
- 危月辉王红丽张广东黄化刚喻奇伟李萍史宏志
- 关键词：栽培模式经济性状
- 烤烟和白肋烟互换调制方法对烟叶中性香气物质含量及感官质量的影响被引量：10
- 2015年
- 为探究调制方法对烟叶中性香气物质含量的影响,分别在四川达州和云南大理以白肋烟和烤烟为材料设置田间试验,成熟采收后同一品种分别以烘烤和晾制两种方式进行调制,进而比较中性香气物质含量及感官质量。结果表明:烤烟及白肋烟在烘烤和晾制两种调制方法下中性香气物质组分差异较小,而各组分含量及比例存在显著差异。晾制条件不利于烤烟特征香气物质及新植二烯的积累,但可显著提高烤烟棕色化反应产物总量及茄酮含量;烘烤条件不利于白肋烟茄酮、芳樟醇、香叶基丙酮、二氢猕猴桃内酯、法尼基丙酮的积累,但有利于白肋烟新植二烯、脱氢β-紫罗兰酮、氧化异佛尔酮、巨豆三烯酮、螺岩兰草酮及芳香族氨基酸降解产物的积累。烤烟在晾制条件下烤烟风格、香气质和甜感下降,刺激性增加,而白肋烟在烘烤条件下香气质改善,刺激性减少,甜感增加,但白肋烟风格程度明显下降。
- 张广东史宏志杨兴有孙军伟靳冬梅轩书章
- 关键词：烤烟白肋烟晾制感官质量
- 不同氮素形态对烟草硝态氮含量和TSNA形成的影响被引量：14
- 2015年
- 于2013年设置盆栽试验研究不同硝态氮和铵态氮比例对白肋烟和烤烟硝态氮含量、常规化学成分及高温贮藏过程TSNA形成的影响。结果表明:1白肋烟施用硝态氮肥比例越高,烟叶的硝态氮含量越高,高温贮藏后4种TSNA含量和TSNA总量也越高,晾制过程中硝态氮含量显著增加。在45℃条件下贮藏15 d后的白肋烟四种TSNA含量及其总量大幅高于低温贮藏烟叶,且TSNAs的增加量均随硝态氮比例的增加而增加。2烤烟成熟过程和调制过程硝态氮含量则呈降低趋势,调制后各处理烟叶含有较低的硝态氮含量,烤烟烟叶硝态氮含量以及高温贮藏前后TSNA含量与施用硝态氮比例无明显相关性,其中中部叶施硝态氮肥和铵态氮肥各50%处理TSNA总量最低,上部叶施100%硝态氮肥处理TSNA总量最低。3随着铵态氮比例的增加,白肋烟烟碱、总氮和蛋白质含量显著增加,烤烟化学成分变化缺乏规律性,但以施硝态氮肥和铵态氮肥各50%处理烟叶的糖分含量较高,整体化学成分协调性较好。
- 孙榅淑杨军杰周骏许东亚杨惠娟白若石马雁军张广东史宏志
- 关键词：烟草氮素形态TSNAS
- 不同调制方式和施氮量下烤烟和白肋烟糖含量差异分析被引量：4
- 2015年
- 为探究烤烟与白肋烟糖含量差异形成原因,以烤烟品种K326、中烟100和白肋烟品种达白1号、TN90为材料,研究了不同调制方式及施氮水平下烟叶糖含量的差异。结果表明,基因型对烤烟和白肋烟烟叶的水溶性总糖和还原糖含量影响最大,调制方式影响其次,施氮量影响相对较小。烤烟在晾制条件下水溶性总糖和还原糖含量较烘烤条件下明显下降,但仍处于较高水平;白肋烟在烘烤条件下水溶性总糖和还原糖含量较晾制条件下虽有所上升,但仍处于较低水平。中烟100中、上部烟叶还原糖与水溶性总糖比值均在0.95左右,且在不同调制方式间差异较小;而TN90中、上部烟叶还原糖与水溶性总糖比值在不同调制方式间差异较大,且均表现为烘烤>先晾再烤>晾制。
- 张广东徐成龙史宏志
- 关键词：烤烟白肋烟水溶性总糖调制方式施氮量
- 调节移栽期对四川达州白肋烟生育期气候指标的影响被引量：5
- 2014年
- 采用调整移栽期的方法,对四川达州白肋烟区各生育期气候指标进行研究。结果表明,推迟移栽期可以减少伸根期和成熟期的天数,增加旺长期的天数。气温受移栽期的影响最大,其次为土壤湿度、空气湿度、平均日照和日照时数。移栽期对降雨量的影响具有偶然性。随着移栽期的推迟,气温类指标(日均温、活动积温、有效积温、日照时数)都表现为在旺长期逐渐升高,在成熟期先增高再降低。其中均温和有效积温在整个生育期表现为随着移栽期的推迟逐渐升高。而积温、日照时数、土壤湿度在伸根期表现为先降低后升高。
- 吴疆杨兴友靳冬梅孙红恋张广东周开绪张定贵史宏志
- 关键词：移栽期气候白肋烟
- 一种烟田地膜撕膜刀
- 本实用新型公开了一种烟田地膜撕膜刀，涉及烟草种植设备技术领域。所述撕膜刀包括刀体、连杆、握柄，所述连杆一端与刀体端部连接，另一端与握柄连接，所述刀体由刀背、刀刃及两者间的过渡部分构成，刀背呈直角，刀刃为弧形刃口。所述刀体...
- 张广东冀新威李天璧张阳普卫东杨勇尚官鹏
- 文献传递
