张伟彪
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 供职机构：韩山师范学院生物系更多>>
- 发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家级星火计划广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 南美蟛蜞菊叶挥发油化学成分分析被引量：11
- 2010年
- 采用水蒸汽蒸馏法提取南美蟛蜞菊叶的挥发油,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)的方法对其挥发油的化学成分进行测试分析,运用气相色谱峰面积归一法确定各个成分的相对百分含量。共分离鉴定出56个化学成分,主要成分为:α-蒎烯(30.35%)、a-水芹烯(16.67%)、D-柠檬烯(15.92%)、1,2,3,4,4a,5,6,8a-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-(1-甲基乙基)-萘(4.71%)、1-乙烯基-1-甲基-2-(1-甲基乙烯基)-4-(1-乙缩醛甲基)-环己烷(4.08%)、石竹烯(3.45%)、1-甲基-2-(1-甲基乙基)-苯(3.37%)等。
- 杨东娟郭守军陈远平张伟彪
- 关键词：南美蟛蜞菊挥发油水蒸气蒸馏法气相色谱-质谱
- 刺槐豆胶复合涂膜保鲜剂低温保鲜荔枝的研究被引量：4
- 2009年
- 以长角豆胶与黄原胶复配为涂膜基质,CMC-Na、柠檬酸和吐温-80等为成膜助剂,配以丁香、艾叶和大黄等抗菌作用成分,配制成复合涂膜保鲜剂,研究低温(均温为-4℃)下该复合涂膜保鲜剂对荔枝品质变化的影响。结果表明:低温下经长角豆胶复合涂膜保鲜剂保鲜的荔枝与对照组相比,果实腐烂率、失重率明显降低,呼吸强度、PPO活性及营养成分的消耗被抑制,延缓了果实的衰老过程。
- 杨永利郭守军陈涌程张伟彪黄光勋蔡向岸
- 关键词：复合涂膜保鲜剂荔枝保鲜
