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张鑫

作品数:2 被引量:10H指数:2
供职机构:鲁东大学化学与材料科学学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇理学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇多管藻
  • 1篇牛血清白蛋白
  • 1篇清除活性
  • 1篇自由基
  • 1篇自由基清除
  • 1篇自由基清除活...
  • 1篇溴代
  • 1篇肼基
  • 1篇雷公藤
  • 1篇雷公藤红素
  • 1篇活性
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法
  • 1篇红素
  • 1篇苯基
  • 1篇苯基-1

机构

  • 2篇鲁东大学

作者

  • 2篇张婷
  • 2篇徐慧
  • 2篇邹宁
  • 2篇柳全文
  • 2篇李桂华
  • 2篇张鑫

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 2篇2009
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
多管藻中新溴代酚的鉴定及其自由基清除活性被引量:6
2009年
应用正相硅胶、凝胶Sephadex LH-20柱色谱和反相HPLC方法,从多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离得到一个新化合物A,通过IR、MS、1D和2DNMR波谱技术鉴定为3-溴-4-[3-溴-4,5-二羟基苄基]-5-(乙氧甲基)-1,2-苯二酚。对化合物A进行的生物活性测试显示:其有明显的清除DPPH自由基活性,显示出较好的抗氧化能力。
柳全文徐慧李桂华柳成荫张婷邹宁张鑫
关键词:多管藻
光谱法研究雷公藤红素与牛血清白蛋白的结合反应被引量:4
2009年
采用光谱法研究雷公藤红素(CSL)与牛血清白蛋白(BSA)的结合反应。实验表明:雷公藤红素对BSA的荧光猝灭为静态猝灭。二者之间的作用力为疏水作用力。在溶液中二者以摩尔比1:1结合,并求出二者的结合反应平衡常数。以华法林(Warfarin)和布洛芬(Ibuprofen)为标记物,采用竞争结合实验,利用紫外可见光谱法确定了雷公藤红素在BSA的结合位置为SiteI。根据Forster非辐射能量转移理论,求出了给体(BSA)与受体(CSL)间距离(r0)为2.31nm。另外,利用同步荧光法考察了雷公藤红素对牛血清白蛋白构象的影响。..
张婷徐慧李桂华柳成荫邹宁张鑫柳全文
关键词:雷公藤红素牛血清白蛋白
共1页<1>
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