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王瑾锋
作品数:
1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
陕西科技大学生命科学与工程学院
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发文基金:
陕西省科技攻关计划
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
许牡丹
陕西科技大学生命科学与工程学院
张瑞花
陕西科技大学生命科学与工程学院
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张瑞花
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许牡丹
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王瑾锋
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食品科技
年份
1篇
2011
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枣核中总皂苷提取工艺的研究
被引量:9
2011年
以木枣核为实验材料,通过正交设计实验,探讨乙醇体积分数、浸提时间、固液比、提取温度对总皂苷提取率的影响。研究表明,木枣核总皂苷提取的最佳工艺条件:提取温度70℃、固液比1:15、乙醇体积分数70%、提取时间2h,此时木枣核总皂苷的提取率为0.91%。
许牡丹
张瑞花
王瑾锋
关键词:
总皂苷
分光光度法
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