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邵培根

作品数：1 被引量：2H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蔬菜
  • 1篇农药
  • 1篇农药残留
  • 1篇风险评估

机构

  • 1篇集美大学
  • 1篇厦门市农业局

作者

  • 1篇刘光明
  • 1篇曹敏杰
  • 1篇曾志杰
  • 1篇刘红
  • 1篇李传勇
  • 1篇陈琼
  • 1篇邵培根

传媒

  • 1篇集美大学学报...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
集美区生产基地蔬菜农药残留监测与风险评估被引量：2
2015年
为全面了解和掌握厦门市集美区生产基地的蔬菜农药残留状况,对2012—2014年厦门市集美区生产基地6大类蔬菜的52种农药残留进行检测分析,并通过食品安全指数模型与风险系数模型对检出农药分别开展了暴露风险评估和预警风险评估.结果显示,集美区生产基地蔬菜的农药残留污染状况易受时令季节的影响,不同种类蔬菜农药残留检出率大小表现为:茄果类>叶菜类>瓜类>豆类>根茎类>其他类;所检测的52种农药中有22种农药被检出,3种农药超标.风险评估结果表明,3年中各种农药对消费者健康的整体危害程度都处于低风险,总体上厦门市集美区生产基地蔬菜农药残留状况较好.
刘红李传勇曾志杰邵培根郭顺财陈琼曹敏杰刘光明
关键词：蔬菜农药残留风险评估
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