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高源

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：北京交通大学更多>>
发文基金：环境保护公益性行业科研专项国家级大学生创新创业训练计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 1篇镉污染
  • 1篇危险系数
  • 1篇污染
  • 1篇家畜
  • 1篇健康风险评估
  • 1篇大米

机构

  • 1篇北京交通大学

作者

  • 1篇柯屾
  • 1篇罗惠方
  • 1篇成喜雨
  • 1篇晏琼
  • 1篇张洁莹
  • 1篇李浩
  • 1篇程雅茹
  • 1篇王明宇
  • 1篇高源

传媒

  • 1篇江西农业学报

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
两地区大米和家畜肝肾镉污染情况及其健康风险评估被引量：4
2015年
在典型非镉污染区上海和镉污染区贵州毕节,随机采集大米、猪肝、猪肾和牛肾样本共236份,研究两地大米和家畜肝肾产品镉污染情况及产生的人群健康风险。结果表明：上海地区各样本镉含量超标率为6.78%~16.95%,污染区贵州毕节样本镉污染更为严重,达32.20%~40.68%。对于普通人群和高摄入人群,上海地区大米和家畜肝肾食用途径镉摄入量均达0.14~2.8μg/kg·bw/d,相应的目标风险系数已超过1,表明无污染区上海人群也可能因为食用产自其他地区的受污染食品而面临一定健康风险;贵州毕节地区对应的镉摄入量和目标风险系数明显更高,表明污染区人群面临更大健康风险。
成喜雨戈鹏鹤程雅茹高源王明宇李浩张洁莹贾闻婧罗惠方晏琼柯屾
关键词：镉污染健康风险评估大米
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