彭瑛
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 超声波辅助提取樟芝菌丝体活性物质的工艺研究被引量：7
- 2016年
- 探索超声波辅助樟芝菌丝体活性物质的最佳提取工艺,为樟芝活性成分进一步深入研究提供依据。通过设置固液比、超声波功率、提取温度及提取时间4个因素,优化樟芝菌丝主要活性物质多糖和三萜化合物的提取工艺,获得超声波辅助提取的最佳条件。结果表明:樟芝菌丝多糖最佳提取条件为:固液比130(mV)、超声功率120 W、提取时间35min、提取温度55℃,该条件下菌丝多糖提取量为26.319mg/g;樟芝菌丝三萜化合物最佳提取条件为:固液比130(mV)、超声功率210 W、提取温度50℃、提取时间25min,该条件下菌丝总三萜提取量为38.624mg/g。
- 郭丹钊郑威马海乐彭瑛刘任糠刘贝
- 关键词：樟芝菌丝体超声波多糖三萜化合物
- 超声波辅助蝉花多糖提取工艺优化研究被引量：5
- 2017年
- 以产于江苏句容的野生蝉花作为试验材料,采用超声波辅助的方式对蝉花多糖进行提取,以获得蝉花多糖的最佳提取工艺。试验围绕固液比、提取时间、提取温度和超声波功率等四个因素对多糖的提取工艺进行优化。通过单因素试验及四因素三水平的正交试验,最终获得了超声波辅助方式下蝉花多糖的最优提取条件为:固液比1∶50,超声波功率105W,提取温度80℃,提取时间25 min。在该提取条件下,蝉花多糖的提取量可达约21 mg/g。试验结果表明在蝉花多糖提取过程中,超声波是一种有效的提取辅助手段,同时对其他生物活性成分的高效提取提供了重要参考。
- 彭瑛郭丹钊刘任糠刘贝俞奇春
- 关键词：蝉花多糖生物活性成分超声波
