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朱艳萍

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：河西学院生命科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌浓度
  • 1篇抑菌作用
  • 1篇肉苁蓉
  • 1篇肉苁蓉多糖
  • 1篇最小抑菌浓度
  • 1篇苁蓉

机构

  • 1篇河西学院

作者

  • 1篇曹礼
  • 1篇王晓琴
  • 1篇朱艳萍

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肉苁蓉多糖提取工艺及抑菌作用研究被引量：11
2009年
[目的]提取肉苁蓉多糖并测定其抑菌作用。[方法]采用热水浸提法提取肉苁蓉多糖,在单因素试验的基础上,通过3因素3水平正交试验优化肉苁蓉多糖提取工艺。[结果]各因素对多糖得率的影响依次为浸提温度>水料比>浸提时间。最佳提取工艺为以1:15的料水比在85℃下浸提2h,利用该工艺提取肉苁蓉多糖的平均得率为6.7857mg/g。肉苁蓉多糖溶液对四叠球菌的抑制作用最强,其抑菌圈直径为11.20mm,其次为枯草芽孢杆菌,其抑菌圈直径为10.24mm。肉苁蓉多糖溶液对啤酒酵母的抑制作用较强,其抑菌圈直径为8.16mm,对黑曲霉和米曲霉的抑菌作用不明显。肉苁蓉多糖溶液对大肠杆菌、四叠球菌、枯草杆菌、啤酒酵母和橘青霉的最小抑菌浓度分别为0.437、0.109、0.218、0.437和0.874mg/ml。[结论]该研究为肉苁蓉在更多领域中的合理开发和利用奠定了基础。
王晓琴曹礼朱艳萍
关键词：肉苁蓉多糖抑菌作用最小抑菌浓度
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共1页<1>
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