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程雪莲

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:山东大学药学院国家糖工程技术研究中心更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇溶解氧
  • 1篇溶氧
  • 1篇重组大肠杆菌
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产
  • 1篇5-氨基乙酰...
  • 1篇PH

机构

  • 1篇山东大学

作者

  • 1篇王倩
  • 1篇祁庆生
  • 1篇程雪莲

传媒

  • 1篇中国酿造

年份

  • 1篇2016
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
pH及溶氧对重组大肠杆菌发酵生产5-氨基乙酰丙酸的影响被引量:2
2016年
以重组大肠杆菌DALA为实验菌株,研究了该菌株在机械搅拌通风发酵罐发酵过程中pH以及溶解氧对5-氨基乙酰丙酸(ALA)积累的影响。结果发现,发酵前期(0-27h)pH保持为6.51稳定期后期(28-48h),pH为6.0时有利于5.ALA的积累。其次,通过控制转速与通气量调节发酵液中的溶氧,发现发酵前期转速为500r/min,通气量为2vvm;稳定期后期,转速降低至250r/min,通气量减少为1vvm,有利于重组菌DALA发酵生产5.ALA,在此条件下发酵5-ALA的产量可达到3.46g/L。
程雪莲王倩祁庆生
关键词:重组大肠杆菌5-氨基乙酰丙酸溶解氧
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