蒋琪
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：吉林大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 基质用量和料水比对蛹虫草子座虫草素产量的影响被引量：2
- 2016年
- 探索基质用量和料水比对蛹虫草子座中虫草素产量的影响,为蛹虫草的优质栽培提供依据。以蛹虫草菌株CM-16为研究对象,小麦为主要栽培基质,采用单因素和二次正交旋转组合设计2种分析法,研究基质用量和料水比对蛹虫草子座中虫草素产量的影响。结果表明,随着基质用量和料水比的增加,蛹虫草子座中虫草素的产量均呈先增加后降低的趋势,当基质用量为每盒350g,料水比(质量体积比)控制在1∶1.5时,蛹虫草子座中虫草素质量分数最高,为3.96mg/g。基质用量和料水比是影响蛹虫草子座中虫草素质量分数的重要因素,当以小麦为主要原料栽培蛹虫草时,小麦用量为每盒350g,最佳料水比(质量体积比)控制在1∶1.5。
- 简利茹杜双田蒋琪张园园
- 关键词：蛹虫草栽培基质料水比虫草素
