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宋智青: 作品数：18 被引量：15H指数：2; 供职机构：内蒙古工业大学理学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>; 相关领域：生物学农业科学文化科学轻工技术与工程更多>>

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高压电晕电场生物效应研究评述被引量：5: 2019年; 高压电晕电场生物(HVCEF)技术是近年来发现的具有装置简单、生物效应明显、环境友好等特点的新型物理诱变技术。本文综述了高压电晕电场生物技术装置的结构和组成,分析了高压电晕电场诱变大肠杆菌和对其他物种的生物效应,以及高压电晕电场的物理特性和生物效应机制,为高压电晕电场技术的进一步应用研究提供了借鉴。; 宋智青丁昌江栾欣昱陈浩; 关键词：等离子体生物效应

高压电晕电场处理紫花苜蓿的生物效应被引量：1: 2019年; 为研究高压电晕电场生物效应物理机制,非均匀电场和电晕放电产生等离子体注入2种因素对种子的影响,利用频率为50 Hz,极距为4 cm,电压为0(ck)、4 kV、8 kV、12 kV、16 kV、19 kV的交流高压针-板电晕电场处理紫花苜蓿种子,通过1 mm厚的聚丙烯培养皿盖电介质阻挡和不加培养皿盖2组放电处理。培养后检测不同参数的高压电晕电场处理对紫花苜蓿种子生长的影响。结果表明:高压电晕电场处理紫花苜蓿种子时,无论是否有培养皿盖阻挡放电,均可改善紫花苜蓿种子的亲水性,使种子沉入培养皿底部,无培养皿盖阻挡放电组改善程度更大,除8 kV加盖阻挡组种子的吸水率比对照有所下降外,其余各组吸水率均上升。有无培养皿盖阻挡放电对紫花苜蓿种子的发芽势和发芽率有截然相反的影响,整个变化趋势呈非单调震荡型曲线,经培养皿盖阻挡放电后,可以非常有效的减小离子风对种子的物理刻蚀程度,同时降低紫花苜蓿种子接受的场强,并使紫花苜蓿种子接受的辐射电场更趋均匀。; 栾欣昱宋智青杜佳欣温霞刘慧杨志文; 关键词：阻挡放电紫花苜蓿

红外光谱解析高压电场中牛肉的解冻特性被引量：1: 2022年; 为系统研究多针-板电极系统中牛肉的解冻特性,在不同针间距下进行冷冻牛肉的解冻试验,采用红外光谱分析牛肉的解冻特性。高压电场下牛肉的解冻时间为47.11 min,相比对照组解冻时间缩短了2.535倍。牛肉的汁液流失率降低了7.16%,蒸煮损失率降低了3.21%,离心损失率降低了2.72%。结果表明,高压电场不仅可以加快牛肉的解冻时间还可以提高牛肉的持水性。不同针间距可以改变电场的叠加作用,颜色和红外光谱的结果表明,针间距在8 cm时的效果最好。通过分析共有峰率与变异峰率双指标序列和蛋白质二级结构,发现高压电场对牛肉的微观结构影响很大。; 张亚明丁昌江曹志远赵瑞宋智青宋智青; 关键词：高压电场红外光谱牛肉

介质阻挡放电作用下牛肉解冻特性及机理研究: 2023年; 为了探索介质阻挡放电解冻牛肉的解冻机理和产品品质,采用不同针间距的介质阻挡放电对牛肉进行解冻实验,测量了牛肉的解冻速率、持水性、色泽、红外光谱,并对介质阻挡放电产生的电场、等离子体成分、离子风速进行模拟仿真与测量。实验结果表明:介质阻挡放电解冻可以提高解冻速率,增强牛肉保水性与颜色饱和度,营养成分保留能力较好且不影响pH。有限元模拟结果表明介质阻挡放电产生的电场分布与离子风速受针间距影响明显,在针间距为8 cm×8 cm时,其电场强度与离子风速最大,与解冻结果基本一致。为介质阻挡放电解冻机理提供理论与实验依据。; 赵瑞丁昌江王惠鑫鲍雨婷宋智青陈浩陈浩; 关键词：介质阻挡放电牛肉模拟仿真红外光谱

“课程+创新”教学模式在“大学物理实验”教学中的应用研究: 2024年; “大学物理实验”是理工科学生进入大学后最先接触的公共基础课程之一,是系统接受实验方法和实验技能等实践动手能力训练的开端,在人才培养过程中扮演着非常重要的角色。本文结合教学现状,从课程为本和创新导向两个方面入手,对“大学物理实验”课程进行教学改革,形成一种新的教学模式,经过教学实践,提高了教学效果,取得了一系列较满意的结果。; 丁昌江宋智青王景峰陈浩; 关键词：大学物理实验

高压电晕电场产生的离子风在紫花苜蓿种子中的穿透深度: 2020年; 高压电晕电场是新型物理诱变技术,目前高压电晕电场的诱变机理仍不很清楚,高压电晕电场产生的离子风在生物体中的作用深度存在较大争议。考虑生物媒质为匀相多组元系统,计算了高压电晕电场产生的N+、N2+和O-在紫花苜蓿种子中以及N+在纤维素中的穿透深度。根据计算结果,离子风不会对紫花苜蓿种胚产生直接作用。同时高压电晕电场的干燥效应和离子风对种皮的机械作用,可使离子风的作用深度明显增加。; 徐凯迪陈浩宋智青丁昌江石磊; 关键词：离子风种子

高压电场对大肠杆菌的诱变机制研究: 为了研究不同高压静电场对大肠杆菌的诱变效应,探讨高压电场诱变效应的可能分子生物学机制和物理学机制,将大肠杆菌K12 W3110野生型菌株干燥菌膜用高压直流、交流、半波整流平行铝板电场,以及针-板高压电晕电场处理,后分别涂...; 宋智青丁昌江梁运章; 关键词：高压电场诱变效应大肠杆菌分子机制

基于电流体动力学的马铃薯切片干燥特性变化: 2024年; 电流体动力学干燥作为一种新型干燥技术,以成本低、干燥均匀、高效节能等优势,为热敏性物料的干燥提供了新的方法。为探究电流体动力学作用下马铃薯切片的干燥特性和理化特征,该研究将马铃薯切片在0、14、18、22、26、30 kV的交流电压下进行干燥,利用红外光谱和低场核磁共振技术分析电流体动力学干燥对马铃薯切片中分子结构、水分迁移的影响。结果表明,马铃薯切片在30 kV电压下的平均干燥速率、有效水分扩散系数、复水比分别为0.9228 g/(g·h)、2.2653×10^(−10)m ^(2)/s、4.78,明显优于其他电压下的试验结果。电流体动力学干燥后,马铃薯切片中的官能团没有发生明显变化,蛋白质以β-折叠结构为主。干燥可提高马铃薯切片内部自由水的流动性并降低组织对不易流动水的束缚力,从而促进水分的去除和迁移。电流体动力学干燥技术较好地保留了马铃薯的营养成分,该研究结果为马铃薯切片的干燥提供理论依据。; 鲍雨婷丁昌江卢静莉王惠鑫韩兵阳张洁段珊珊宋智青陈浩; 关键词：电流体动力学马铃薯红外光谱低场核磁共振

NaCl协同高压电场提高紫花苜蓿辐射敏感性的研究: 2021年; 以紫花苜蓿为诱变材料,通过研究NaCl和高压电场的协同作用,探究高压电场诱变紫花苜蓿的有效方法。结果表明,经过NaCl和高压电场的协同处理后,存活率达到对照组的50%以下,处理组紫花苜蓿的茎长、根长、苗高和鲜重都比对照组低,活性氧(ROS)含量较对照组显著升高。结果表明,NaCl能够提高电场对紫花苜蓿的辐射敏感性。同时,为研究高压电场中的非均匀电场和离子风的各自贡献,利用高压电场加遮挡处理紫花苜蓿,结果证明,在NaCl与高压电场的协同作用中,离子风起了重要的作用。该研究找到NaCl与高压电场联合处理提高紫花苜蓿致死率的方法,并为紫花苜蓿的诱变工作提供了新方法,为高压电场诱变技术更广泛的应用提供了试验基础。; 徐凯迪陈浩宋智青丁昌江; 关键词：NACL 高压电场紫花苜蓿

不同高压电场对大肠杆菌诱变效应的比较被引量：4: 2018年; 为探讨不同高压电场处理对大肠杆菌的诱变效应及诱变效应的比较,本试验以野生型大肠杆菌K12W3110为研究对象,采用3种不同的电场处理:高压静电场(HVEF)、高压变频电场(HVFEF)和高压芒刺电场(HVPEF),考察菌体的存活率、突变率,绘制各高压电场处理在显著剂量处理条件下的突变谱,并进行比较分析。结果表明,3种电场在不同场强处理下,突变率和存活率都呈振荡趋势,低场强时先是抑制作用,随着场强增加逐渐变成刺激效应,其中表现最明显的是高压芒刺电场处理。高压芒刺电场在1 k V·cm^(-1)场强下处理大肠杆菌时,突变率最高为对照组的12倍;而高压变频电场在4 k Hz·4k V·cm^(-1)场强下处理时,突变率最高为对照组的7.36倍;高压静电场在场强为4 k V·cm^(-1)处理时,突变率最高为对照组的5.47倍。因此,相对于对照组,3种高压电场的突变效应均有提高,其中突变效应最明显的是高压芒刺电场,其次是高压变频电场,最后是高压静电场。本研究初步探索了不同电场处理对大肠杆菌诱变效应的影响,为大肠杆菌的电场诱变处理选择提供了理论参考依据。; 王云龙白爱枝宋智青李瑞云杨晓炜于洪剑; 关键词：高压静电场诱变效应大肠杆菌

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