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张品红

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇柿子
  • 1篇微波辅助
  • 1篇微波辅助提取

机构

  • 1篇陕西理工大学

作者

  • 1篇刘军海
  • 1篇杨鹏
  • 1篇张品红

传媒

  • 1篇化工科技市场

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助提取柿子中单宁的工艺研究被引量：1
2010年
以乙醇为提取剂,采用微波辅助方法提取了青柿子中的单宁。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了提取工艺。试验结果表明,提取青柿子中单宁的最佳工艺条件是:料液比1:12,微波温度50℃,微波功率300W,提取时间120s。在此条件下单宁的提取率为198mg/g。
杨鹏张品红刘军海
关键词：柿子微波辅助
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