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朱琳
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
鲁东大学生命科学学院应用微生物研究所
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发文基金:
山东省高等学校科技计划项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
张盈
鲁东大学生命科学学院应用微生物...
孙少华
鲁东大学生命科学学院应用微生物...
程仕伟
鲁东大学生命科学学院应用微生物...
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程仕伟
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2014
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响应面分析法优化肠杆菌的发酵条件生产壳聚糖酶
被引量:1
2014年
利用筛选的肠杆菌发酵生产壳聚糖酶,对培养温度、pH和接种量进行优化,确立中心位点后进行响应面设计分析,确定最优发酵培养条件。结果表明:最佳培养工艺条件为培养温度31.74℃、pH 6.5和接种量为7.26%(V/V),培养36 h时壳聚糖酶活性达到13.59 U/mL,实际值与预测值之间的误差约为0.43%。壳聚糖酶的生产方式为延续合成型,具有深入优化并规模生产的潜力。
程仕伟
孙少华
张盈
陶春彦
朱琳
姜国正
关键词:
肠杆菌
壳聚糖酶
发酵条件
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