李祝梅
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 尾巨桉精油化学成分分析及其抗氧化活性被引量：1
- 2009年
- 采用水蒸汽蒸馏法提取尾巨桉桉叶精油,比较了12个月份尾巨桉叶片中精油含量的变化,并通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用法分析鉴定其化学成分及质量分数,最后应用DPPH法对其抗氧化活性成分进行了测定。结果表明尾巨桉桉叶精油含量以2到3月份为最高,GC-MS共鉴定出精油的46种成分,占总离子流出峰面积的96.153%,主要成分为1,8-桉叶油素(35.98%),其次是α-蒎烯(26.32%)、α-松油醇乙酸酯(16.38%)、柠檬烯(5.07%)、反式-α-罗勒烯(2.46%),其对DPPH.自由基的IC50为0.045mg/mL,抗氧化活性较弱。
- 田宏曹庸王征肖苏尧李祝梅
- 关键词：尾巨桉精油气相色谱-质谱抗氧化
