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石宇
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
涪陵师范学院化学及环境科学系
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发文基金:
重庆市高等学校优秀中青年骨干教师资助计划
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相关领域:
理学
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合作作者
卢红发
涪陵师范学院化学及环境科学系
马兴菊
涪陵师范学院化学及环境科学系
冉华英
涪陵师范学院化学及环境科学系
方卢秋
涪陵师范学院化学及环境科学系
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涪陵师范学院
作者
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方卢秋
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冉华英
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马兴菊
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石宇
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卢红发
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年份
1篇
2006
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流动注射化学发光法测定谷氨酸的研究
被引量:6
2006年
在碱性条件下,NBS氧化谷氨酸产生强烈的化学发光信号,结合流动注射技术,建立了测定味精中谷氨酸含量的流动注射化学发光分析法。实验研究了影响化学发光信号强度的各种因素,方法的测定线性范围为3.0×10-6~1.0×10-3g/mL,检出限(3σ)为1×10-6g/mL。对1.0×10-5g/mL的谷氨酸进行11次平行测定,相对标准偏差为3.1%。将该法用于味精产品中谷氨酸的含量分析,结果令人满意。
方卢秋
卢红发
马兴菊
石宇
冉华英
关键词:
N-溴代丁二酰亚胺
十六烷基三甲基溴化铵
谷氨酸
流动注射
化学发光
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