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苗晶
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
东北农业大学国家乳制品质量监督检验中心
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
宋戈
东北农业大学国家乳制品质量监督...
亢美娟
东北农业大学国家乳制品质量监督...
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亢美娟
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宋戈
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苗晶
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中国乳品工业
年份
1篇
2016
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乳制品中多种常用人工合成色素的同时测定
被引量:3
2016年
建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中11种常用人工合成色素的方法。通过加入适量沉淀剂除去样品中蛋白质后,经氨水甲醇溶液提取,混合型聚酰胺固相萃取柱净化浓缩后,采用C18色谱柱,以乙腈-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相梯度洗脱,用二极管阵列检测器多波长检测。回收率在92.0%~103.5%,精密度(RSD)为1.89%~3.96%,检出限在2.0~15.0 ug/kg。该方法可用于乳及乳制品中人工合成色素的日常检测。
宋戈
亢美娟
苗晶
关键词:
人工合成色素
乳制品
高效液相色谱
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