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蒋斌
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
四川理工学院化学与制药工程学院
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发文基金:
四川省教育厅科学研究项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
宋丹
四川理工学院化学与制药工程学院
陈欲云
四川理工学院化学与制药工程学院
杨跃寰
四川理工学院生物工程学院
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蒋斌
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四川理工学院...
年份
1篇
2013
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芹菜总黄酮提取工艺的优化
被引量:3
2013年
采用"超声波提取法"优化芹菜总黄酮提取条件并对芹菜总黄酮的稳定性进行探讨。考察了固液比、溶剂的浓度、提取时间等因素对芹菜总黄酮含量的影响。正交试验结果表明:芹菜总黄酮超声提取的最佳条件为固液比1∶40,乙醇浓度80%,提取30 min,此工艺条件下所得芹菜总黄酮含量为9.015 4 mg/g;芹菜总黄酮提取液在PH为4-6、温度低于50℃时、低浓度的葡萄糖溶液(≤1%)、氯化钠溶液(≤0.5%)、柠檬酸溶液(≤1.5%)等条件下稳定性比较好。
陈欲云
杨跃寰
蒋斌
宋丹
关键词:
芹菜
总黄酮
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