吕小羽
- 作品数：1 被引量：13H指数：1
- 供职机构：台州学院生命科学学院更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 柠檬酸对月季切花的保鲜效应被引量：13
- 2014年
- 选取柠檬酸作为瓶插保鲜剂,研究其对月季(R.chinensis)切花的保鲜效果。通过测定瓶插指标和理化指标对保鲜效果进行综合分析。结果表明,柠檬酸处理能延长瓶插寿命约2 d,减缓切花鲜重下降的趋势,改善切花水分平衡,增强过氧化物酶(POD)及过氧化氢酶(CAT)活性,减缓可溶性糖及可溶性蛋白含量的下降,并对膜系统有较好的保护作用。相比传统保鲜剂,柠檬酸具有易用、环保的特点,使用过程安全,可以作为一种新型的月季切花保鲜剂。
- 蒋冰娜谢思宇卢金枝张娇茅建丽吕小羽李金枝
- 关键词：柠檬酸保鲜液瓶插寿命
