张菲
- 作品数：3 被引量：12H指数：1
- 供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 正交实验法优化提取生姜姜辣素的工艺研究被引量：1
- 2011年
- 以乙醇作为提取剂,在单因素实验基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化。结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,微波温度55℃,微波时间120s,微波功率300W,料液比1:14(g/mL),在此条件下,生姜姜辣素提取率可达1.7108%。
- 朱沛沛刘宁巨敏张菲
- 关键词：姜辣素正交实验法
- 正交试验法优化生姜中姜辣素的提取工艺研究被引量：10
- 2012年
- 乙醇作为提取剂,以姜辣素得率为指标,选择乙醇体积分数、微波功率、微波时间、料液比4个因素进行正交试验,得最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,微波时间120 s,微波功率300 W,料液比1∶14,在微波温度55℃下生姜姜辣素提取率可达1.710 8%。
- 朱沛沛刘宁巨敏张菲刘军海
- 关键词：姜辣素正交试验
