陈嘉琳
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：曲阜师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金山东省高等学校科技计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程生物学更多>>
- 大型海藻分泌物亚麻酸对东海原甲藻的化感效应被引量：4
- 2018年
- 东海原甲藻是常见有毒有害赤潮藻。本文从种群生长、光合效率和抗氧化系统等角度研究大型海藻分泌物亚麻酸胁迫下东海原甲藻的生理生化响应。结果表明:低浓度亚麻酸(<200μg·L^(-1))对东海原甲藻的生长具有促进作用,200~1000μg·L^(-1)浓度下,东海原甲藻的生长受到显著抑制,当亚麻酸浓度为1000μg·L^(-1)时,抑藻率达90%;200~1000μg·L^(-1)亚麻酸胁迫下,藻细胞光合色素含量显著降低,最大光能转化效率Fv/Fm降低,当亚麻酸浓度为1000μg·L^(-1)时,F_v/F_m为对照组的33.87%;随着亚麻酸浓度的增大,抗氧化酶活性(过氧化氢酶CAT、超氧化物歧化酶SOD和谷胱甘肽过氧化物酶GPx)与抗氧化非酶物质(还原型谷胱甘肽GSH、氧化型谷胱甘肽GSSG、抗坏血酸As A和脱氢抗坏血酸DHA)含量呈现出先升高后降低趋势;亚麻酸胁迫下丙二醛含量显著升高,表明膜脂过氧化程度加剧。以上结果说明,低浓度亚麻酸对东海原甲藻的生长具有促进作用,高浓度亚麻酸主要通过降低光合效率和细胞过氧化损害抑制东海原甲藻的生长。研究结果为生物法防控以东海原甲藻为优势藻种的赤潮提供了理论基础。
- 丁宁王仁君高配科陈嘉琳韩梅傲雪王建国刘秀霞郑宁宁
- 关键词：赤潮大型海藻微藻
- 菊花啤酒的研究被引量：5
- 2013年
- 菊花啤酒,是以麦芽为主要原料,加酒花、菊花,经发酵酿制而成的气泡饮料酒。菊花啤酒是近年来出现的一个啤酒新品种。菊花性甘苦、微寒,具有清肝明目、降压安神、清热解毒等功效。由于菊花有效成分的溶入,使成品啤酒具有菊花所拥有的营养、保健功能。通过糖化煮沸,采用3种不同的菊花添加方式进行发酵,以探讨既不影响啤酒泡持性、稳定性,又能赋予啤酒菊花的香味和有效成分的最佳菊花添加方式。
- 张攀陈嘉琳杨军王仁君周晶
- 关键词：菊花啤酒菊花酒花黄酮糖化发酵
- 亚麻酸对东海原甲藻的克生效应研究
- 2017年
- 文章采用实验生态学方法,以赤潮优势藻种东海原甲藻为研究对象,探究高克生活性物质亚麻酸对东海原甲藻的克生效应。亚麻酸的浓度梯度依次设置为0,200,400,600,800,1000μg/L。具体结果如下:亚麻酸对东海原甲藻生长表现出显著的"低促高抑"现象,即"毒物的兴奋效应"。可溶性蛋白含量表现出与生长量变化相对应的先上升后下降趋势。
- 陈嘉琳丁宁韩梅傲雪刘秀霞王仁君
- 关键词：亚麻酸东海原甲藻可溶性蛋白
