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陈瑛瑛
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
太原工业学院环境与安全工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张文勇
太原工业学院环境与安全工程系
赵润柱
太原工业学院环境与安全工程系
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赵润柱
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陈瑛瑛
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张文勇
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年份
1篇
2015
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柑橘精油对致草莓腐烂的菌种的抑菌效果研究
被引量:8
2015年
从自然腐烂的草莓中分离纯化得到两株革兰氏阳性细菌(标记为B1和B2)及一株青霉菌,研究了柑橘精油对这三种菌株的抑制效果,并分析了三种菌株的最低抑菌浓度,以及不同贮存时间和p H对柑橘精油的抑菌效果影响。结果表明,柑橘精油对细菌B1、B2和青霉菌均有抑制作用;柑橘精油对三种菌株的最低抑菌浓度为1.25%;贮存时间对柑橘精油的抑菌效果有一定影响,在贮存6 d后柑橘精油的抑菌作用趋于稳定;p H对柑橘精油的抑菌效果影响较大,最佳的作用p H值为5。
张文勇
陈瑛瑛
赵润柱
关键词:
霉菌
抑菌性
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