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孙春霞

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：河南工业大学化学化工学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇苷元
  • 1篇磷酰化
  • 1篇改性
  • 1篇大豆苷
  • 1篇大豆苷元

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇邓玉霞
  • 1篇杨亮茹
  • 1篇肖咏梅
  • 1篇屈凌波
  • 1篇孙春霞

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 1篇2012
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排序方式：
大豆苷元磷酰化改性及条件优化研究被引量：2
2012年
通过Atherton–Todd反应合成7种不同链长磷酰化大豆苷元衍生物,产物分别用1HNMR、13C NMR、IR、MS等分析手段进行表征;结果表明,在大豆苷元7–位羟基上发生反应,生成7种磷酰化大豆苷元单酯。考察各种影响因素对大豆苷元磷酰化影响,确定其最佳工艺条件:物料比n(大豆苷元)∶n(亚磷酸二烷基酯)为1∶3、反应时间15 h、催化剂(三乙胺)用量0.8 ml、反应温度30℃时,最高产率达到78%;同时实验表明,磷酰化试剂碳链长短对反应产率没有明显影响。
肖咏梅杨亮茹邓玉霞孙春霞屈凌波
关键词：大豆苷元磷酰化
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