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廖艳云
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
海南省教育厅高等学校科学研究项目
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
杨劲松
海南大学食品学院
徐绍成
海南大学食品学院
杨瑞
海南大学食品学院
周汉林
中国热带农业科学院热带作物品种...
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食品研究与开...
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1篇
2010
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黄皮不同部位生理活性物质的提取与抗菌作用
被引量:7
2010年
用不同的方法提取黄皮树叶、树皮以及黄皮果核和果皮的活性物质,并研究其活性成分的抑菌效果。结果表明:黄皮各部位的浸提物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母、白色念珠菌,均具有明显的抑菌效果;且用95%乙醇提取的活性物质抑菌效果最好,其中以黄皮果皮的浸提物抑菌效果为最佳。
徐绍成
周汉林
廖艳云
杨瑞
杨劲松
关键词:
黄皮
活性物质
抗菌作用
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