张倩倩
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：辽宁石油化工大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 蛋白酶产生菌LN02发酵玉米黄粉蛋白的条件优化被引量：3
- 2011年
- 通过单因素实验和正交实验初步优化了蛋白酶产生菌LN02发酵玉米黄粉蛋白的条件。结果表明,菌株LN02发酵玉米黄粉蛋白的最佳条件为:初始pH值5.5、装液量60 mL/250 mL三角瓶、发酵温度35℃、发酵时间5 d。
- 韩秋菊张倩倩
- 关键词：蛋白酶酶活力
- 蛋白酶产生菌LN01水解玉米黄粉蛋白的研究
- 2011年
- 玉米黄粉中含有约质量分数60%的蛋白质,但很难直接应用,必须进行预处理。本文以玉米黄粉为原料,利用蛋白酶产生菌LN01进行液体发酵,分别研究了液体接种量、初始pH、培养温度和培养时间等因素对LN01菌株水解玉米黄粉蛋白的影响。实验结果表明,LN01菌株水解玉米黄粉蛋白的最佳发酵条件为:初始pH值为6.0,液体种子接种量为12%,培养时间为3 d,发酵温度为25℃。
- 韩秋菊张倩倩
- 关键词：蛋白酶酶活力
- 中度嗜盐菌HS1产纤维素酶发酵条件的研究
- 2011年
- 对一株中度嗜盐菌HS1产纤维素酶的活性进行了初步研究。单因素实验和正交实验结果表明,菌株HS1产纤维素酶的最佳发酵氮源为1.5%NaNO3,优化的发酵条件为:液体种子接种量6%、培养温度35℃、初始pH值6.5、培养时间4 d。
- 韩秋菊张倩倩
- 关键词：中度嗜盐菌纤维素酶酶活力
