李梅婷
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 亨氏马尾藻醇提取物及其不同溶剂萃取物的抗氧化活性研究被引量：5
- 2016年
- 研究了亨氏马尾藻95%乙醇提取物不同溶剂级分的体外抗氧化活性。采用Folin-Ciocalteu法测定亨氏马尾藻醇提取物(总提取物)以及石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和水萃取物五个部位的总酚含量,并通过DPPH·、ABTS^+·清除及ORAC三种方法评价五种提取物的抗氧化活性。结果表明,乙酸乙酯萃取物的总酚含量最高,为(12.71±0.02)mg GAE/g(没食子酸当量)。在不同抗氧化测定方法中,亨氏马尾藻醇提取物及其不同溶剂萃取物均表现出不同程度的抗氧化活性。其中,乙酸乙酯萃取物抗氧化活性较强,其DPPH和ABTS半数清除率分别为(0.89±0.01)mg/m L和(0.73±0.03)mg/m L,ORAC值达到(1803.78±81.37)μmol TE/g。
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- 关键词：抗氧化活性ORAC总酚
- 亨氏马尾藻醇提取物体内降血脂及抗氧化作用被引量：1
- 2018年
- 为了探究亨氏马尾藻醇提取物的降血脂和抗氧化作用,本文以溶剂法得到亨氏马尾藻醇提取物高、低两个剂量,灌胃急性小鼠高脂模型,观察马尾藻醇提取物对小鼠血脂指标的影响,并检测其在体内抗氧化活性。结果表明:亨氏马尾藻醇提取物低剂量组显著降低高脂血症小鼠血清中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量以及其肝脏中甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)含量(p <0.05),脂蛋白脂肪酶(LPL)活力显著增强(p <0.05);高剂量组使血清中高密度脂蛋白(HDL)含量显著上升和低密度脂蛋白(LDL)含量显著下降以及其肝脏中甘油三酯(TG)显著降低(p <0.05);且两种剂量均可显著改善小鼠动脉粥样硬化指数AI1和AI2(p <0.05);同时,灌胃亨氏马尾藻醇提取物后,低剂量组使小鼠肝脏总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)活力显著上升(p <0.05),而丙二醛(MDA)水平显著降低(p <0.05),说明亨氏马尾藻醇提取物在降血脂和抗氧化作用方面具有潜在的应用。
- 吴慧吴慧卢虹玉章超桦李梅婷
- 关键词：醇提取物降血脂抗氧化
