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董清风

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇酿酒
  • 2篇酿酒酵母
  • 2篇酵母
  • 2篇苯乙醇
  • 2篇2-苯乙醇
  • 1篇选育
  • 1篇诱变
  • 1篇原生质
  • 1篇原生质体
  • 1篇质体
  • 1篇呼吸商
  • 1篇分批补料
  • 1篇分批补料培养
  • 1篇高产
  • 1篇补料

机构

  • 2篇福州大学

作者

  • 2篇孟春
  • 2篇王航
  • 2篇郭养浩
  • 2篇石贤爱
  • 2篇董清风

传媒

  • 1篇福州大学学报...
  • 1篇过程工程学报

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酿酒酵母转化生成2-苯乙醇分批补料工艺优化被引量：6
2010年
对酿酒酵母转化生成2-苯乙醇过程的碳氮源进行优化,选择葡萄糖为碳源,1g/L脲为氮源,8g/LL-苯丙氨酸为前体,以呼吸商达1.1±0.1为补糖控制依据,在5L发酵罐水平建立分批补料工艺,2-苯乙醇终浓度达4.39g/L,生成速率达0.314g/(L·h),L-苯丙氨酸摩尔转化率为0.8,L-苯丙氨酸残留浓度仅为0.634g/L.
王航董清风孟春石贤爱郭养浩
关键词：2-苯乙醇酿酒酵母呼吸商分批补料培养
高产2-苯乙醇酿酒酵母的选育被引量：11
2010年
从8株酿酒酵母中初筛到一株2-苯乙醇产量达1.48g.L-1的菌株FD0419.以此为出发菌株,分别进行硫酸二乙酯化学诱变和原生质体紫外诱变,获得3株耐受性提高但2-苯乙醇产量下降的菌株,再与出发菌株进行原生质体融合.最终,筛得菌株R-UV3,其2-苯乙醇产量达2.51g.L-1,比出发菌株提高69.6%.
王航董清风孟春石贤爱郭养浩
关键词：2-苯乙醇酿酒酵母原生质体诱变
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