谢文东
- 作品数：8 被引量：116H指数：7
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- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-M/SMS)测定多种食品中三聚氰胺的残留量被引量：18
- 2009年
- 目的：建立多种食品中三聚氰胺残留量的UPLC—MS／MS测定方法和样品前处理方法。方法：样品经l％三氯乙酸溶液提取后，阳离子交换固相萃取柱净化，进行UPLC—MS／MS分析，采用多反应监测模式，外标法定量。采用BEHHILIC色谱柱，以10mmol／L乙酸铵溶液和乙腈为流动相。结果：在50～500μg／kg添加水平范围内，三聚氰胺回收率为76．6％～103．9％，相对标准偏差为6．6％～10．6％，方法测定低限为50μg／kg。结论：方法准确度和稳定性较好，操作简单快捷，样品净化效果好，测定低限能够满足限量要求。
- 冯楠路勇吴颖姜洁谢文东肖辉刘丽娟周新
- 关键词：食品三聚氰胺
- 三聚氰胺在蛋鸡体内和鸡蛋中的分布及代谢研究被引量：3
- 2009年
- 研究三聚氰胺在蛋鸡不同组织和鸡蛋不同部位中的分布和代谢规律。以蛋鸡为实验模型,采用超高效液相-串联质谱方法,检测在喂养含三聚氰胺的饲料后的不同时间、不同的鸡肌肉组织(鸡腿肉、鸡胸肉、血浆、鸡肾、鸡肝)及鸡蛋不同部位中三聚氰胺残留量。结果表明:三聚氰胺在蛋鸡不同组织和鸡蛋不同部位中的残留量有很大差异;给药期间,残留浓度大小的顺序为蛋清>肾脏>血浆>肝脏>鸡腿肉、鸡胸肉>鸡蛋黄;停药14d内,残留浓度大小的顺序为蛋黄>蛋清>血浆、肝脏、肾脏、肌肉组织。鸡蛋清、蛋黄消除速度低于鸡血浆、肝脏、肾脏、肌肉等组织,但到停药的21d时,三聚氰胺的残留量都下降到0.30mg/kg以下。
- 路勇刘丽娟吴颖姜洁冯楠谢文东周新
- 关键词：三聚氰胺鸡蛋代谢
- 动物源性食品中磺胺类药物残留前处理和检测方法研究进展被引量：18
- 2013年
- 磺胺类药物是一种广谱性抗菌剂,由于其价格低廉、性质稳定,被广泛用于治疗畜禽的感染性疾病。但是由于使用不当造成在动物机体中的富集,直接或间接地对环境及人体造成一定的毒副作用,引起人体内对细菌耐药性的增加,同时也成为动物源性食品的安全隐患。为全面了解磺胺类药物在动物源性食品中残留的检测现状,本文就动物源性食品中磺胺类药物残留检测的样品前处理与检测方法进行了综述。
- 黄华陈君慧冯楠赵俊平谢文东江英鲁绯
- 关键词：动物源性食品磺胺类药物
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定苹果中的赤霉素、脱落酸、甲萘威、多效唑和烯效唑残的残留量被引量：29
- 2010年
- 建立用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定苹果中赤霉素、脱落酸、甲萘威、多效唑和烯效唑残留量的方法。用甲醇-水溶液提取样品中的植物生长调节剂,经固相萃取柱净化,用UPLC-MS/MS分析,采用多反应监测模式,外标法定量。采用BEH Shield RP18色谱柱,以乙酸铵和乙腈为流动相,进行梯度洗脱。结论:操作简单快捷,方法准确度和稳定性好。
- 张慧吴颖路勇张卫民姜洁冯楠谢文东
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法赤霉素脱落酸甲萘威多效唑烯效唑
- 超高效液相色谱法测定皮革样品中富马酸二甲酯被引量：13
- 2009年
- 目的：建立皮革样品中富马酸二甲酯残留量的UPLC测定方法和样品前处理方法。方法：样品经乙腈提取后,ENVI-Carb固相萃取柱和中性氧化铝固相萃取柱净化,进行UPLC定量分析。试验采用BEH C18色谱柱,以水和乙腈为流动相。结果：方法测定低限为0.1 mg/kg,在0.1-5 mg/kg添加水平范围内,富马酸二甲酯回收率为71.9%-80.1%,相对标准偏差为2.5%-4.6%。结论：方法准确度和稳定性较好,操作简单快捷,样品净化效果好,测定低限能够满足限量要求。
- 冯楠路勇吴颖张卫民姜洁谢文东刘丽娟
- 关键词：超高效液相色谱皮革富马酸二甲酯
- QuEChERs-超高效液相色谱串联质谱法快速筛查食品中73种有毒有害物质被引量：22
- 2013年
- 采用QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱技术,建立食品中生物碱、真菌毒素、农药等73种有毒有害物质的快速筛查方法。样品经DisQuE提取管提取,DisQuE净化管净化,采用BEH C18液相色谱柱分离,进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM)模式,外标法定量。结果表明:73种有毒有害物质的方法检出限为0.1～50μg/kg;线性范围内低、中、高3个添加水平的回收率为62.05%～112.75%,相对标准偏差(RSD)为3.11%～10.04%。该方法具有操作便捷、通用性强等特点,适用于食品中上述物质的批量快速筛查工作。
- 冯楠路勇姜洁陈君慧赵俊平谢文东
- 关键词：QUECHERS超高效液相色谱串联质谱真菌毒素
- 超高效液相色谱法测定芝麻油中芝麻酚含量被引量：7
- 2012年
- 目的:建立芝麻油样品中芝麻酚含量的超高效液相色谱(UPLC)测定方法。方法:样品经90%乙腈水提取后,用水定容,进行UPLC定量分析。实验采用BEH C18色谱柱,以水和乙腈为流动相。结果:方法测定低限为5.0mg/kg,在5.0～500.0mg/kg添加水平范围内,芝麻酚回收率为81.5%～90.9%,相对标准偏差为1.8%～3.5%。结论:方法准确度和稳定性较好,操作简单快捷,样品净化效果好,测定低限能够满足限量要求。
- 冯楠吴颖路勇姜洁谢文东张慧
- 关键词：超高效液相色谱芝麻油芝麻酚
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织中的14种激素被引量：7
- 2013年
- 建立了超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS／MS）同时测定动物肌肉组织中的14种激素残留量的分析方法。试样经乙酸乙酯提取，固相萃取法净化后，以甲醇和乙酸铵甲酸缓冲溶液为流动相，进行梯度洗脱，HSST3液相色谱柱分离，采用多反应监测（MRM）模式，外标法定量，正负离子同时扫描检测。结果表明，14种激素的方法检出限为0_3～1．0μg／kg；在0．5～50μg／kg线性范围内，线性关系良好，相关系数均大于0．99；添加2、5、10μg／kg3个不同浓度水平的平均回收率在72．48％～114．52％之间，相对标准偏差（RSD）在3．93％～11．17％之间。该方法具有灵敏度高，结果准确，选择性好等特点，可以满足动物肌肉组织中多种激素残留的同时泖1定。
- 陈君慧路勇冯楠姜洁谢文东江英赵俊平鲁绯
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱激素
