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陈斌寅
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
南京中医药大学药学院
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发文基金:
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
江苏高校优势学科建设工程资助项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
王唯
南京中医药大学药学院
陈韬
南京中医药大学药学院
陈建伟
南京中医药大学药学院
邵江娟
南京中医药大学药学院
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陈斌寅
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南京中医药大...
年份
1篇
2012
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以牡蛎壳为钙源的L-天冬氨酸螯合钙的合成及其生物利用度研究
被引量:16
2012年
目的探究以牡蛎壳为钙源制备L-天冬氨酸螯合钙的合成路线,并分析产品的生物利用度。方法制定合成路线,并按照4因素3水平进行正交试验,得到产率最高的反应条件;对最优反应条件下生成的产物进行生物利用度研究,并与葡萄糖酸钙进行对照试验。结果以牡蛎壳为钙源与酸性氨基酸L-天冬氨酸直接作用合成了L-天冬氨酸螯合钙,最合适的pH为3、摩尔配比(牡蛎∶L-天冬氨酸)为1∶2、反应温度为80℃、反应时间1h;产品具有较高的生物利用度。结论以牡蛎壳为钙源的天冬氨酸螯合钙的合成工艺可行,产率较高,产品的生物利用度较葡萄糖酸钙高。
邵江娟
王唯
陈斌寅
陈韬
陈建伟
关键词:
牡蛎
L-天冬氨酸
生物利用度
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