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余娜

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：石河子大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌作用
  • 1篇南瓜

机构

  • 1篇石河子大学

作者

  • 1篇江英
  • 1篇邓辉
  • 1篇杨艳彬
  • 1篇余娜

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
南瓜抑菌作用的研究被引量：10
2005年
对南瓜的抑菌作用进行研究,结果表明,一定浓度的南瓜提取液对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、毛霉有一定的抑菌作用,并对南瓜提取液的最低抑菌浓度进行了测定。
江英邓辉杨艳彬余娜
关键词：南瓜抑菌
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共1页<1>
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