张悦
- 作品数：10 被引量：8H指数：2
- 供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程一般工业技术更多>>
- PCR技术在食品检测领域的应用策略被引量：3
- 2019年
- 首先对PCR技术概况进行了分析,对PCR技术的发展背景以及反应原理进行了总结。通过对PCR技术的应用方法进行调查研究,从食品样品定性检测、PCR技术灵敏度检测、PCR技术扩增结果分析、探针设置等多个角度,制定了PCR技术在食品检测领域的优化应用方案,对提升新时期食品质量检测技术,具有十分重要的意义。
- 张悦
- 关键词：PCR技术食品检测
- 探究食品理化检验分析中的质量控制
- 2019年
- 在我国快速发展的过程中,我国的经济得到了快速的发展,提升了人们的生活水平,而食品安全和人们的实际生活存在密切的关联.为了能够确保食品安全,需要相关人员采取有效的物理和化学措施进行食品检验.理化检验是食品检验的重要形式,为了能够更好地提升食品理化检验成效,本文具体从检验前、检验中、检验后3个环节具体分析怎样强化对食品理化检验的质量控制,以保证人们食用到的食品是安全有保证的.
- 黎燕玲张悦
- 关键词：食品安全理化检验
- 食品检验过程中常见问题及其防控措施被引量：1
- 2019年
- 随着社会经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们对食品质量的重视与要求也越来越高。当食品质量安全出现问题,对人们的身体健康将有直接影响,因此,必须加强食品质量检验工作,质量不合格的食品绝对不可以进入市场。但在食品检验过程中,还存在较多的问题,导致不合格食品大量流入市场,对人们的生命健康造成影响。基于此,文章详细的分析了食品检验存在的问题,并提出了有效的应对措施。
- 张悦康丽榕
- 关键词：食品检验
- 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株的检测方法、检测用荧光PCR引物和探针
- 本发明提供了一种唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株的检测方法、检测用荧光PCR引物和探针，所述唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检测用荧光PCR引物和探针包括PBA‑F引物，序列如SEQ ID NO:1所示；PBA‑R引物，序列如S...
- 陈晶王晓雯李碧芳王远洋黄建飞张悦陈国培杨国武
- 我国与发达国家食品安全的差距对比
- 2010年
- 本文从体制机制、法律法规、标准体系、科研检测等四个方面,对我国食品安全领域的现状与西方发达国家进行了比较,指出了差距所在,对提高我国食品安全工作有一定的启发。
- 张悦
- 关键词：食品安全
- 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株的检测方法、检测用荧光PCR引物和探针
- 本发明提供了一种唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及米酵菌酸产毒株的检测方法、检测用荧光PCR引物和探针，所述唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检测用荧光PCR引物和探针包括PBA‑F引物，序列如SEQ ID NO:1所示；PBA‑R引物，序列如S...
- 陈晶王晓雯李碧芳王远洋黄建飞张悦陈国培杨国武
- 文献传递
- 浅析食品检验中的生物检测技术应用
- 2019年
- 食品检测阶段,应用生物检测技术能够实现食品检验水平、检测水平的提升,为食品安全监督提供技术支持,为食品安全管理提供技术保障。本文结合实际情况,分析了食品检验中生物检测技术应用现状,在文献资料基础上,阐述生物检测技术分类,最后总结食品检验中生物检测技术应用,以供相关行业及人员参考。
- 康丽榕张悦
- 关键词：食品检验
- HPLC-MS/MS法测定食品塑料包装制品中8种防老剂被引量：1
- 2021年
- 目的探究防老剂在食品塑料包装制品中的使用情况,以期建立食品塑料包装制品中防老剂(N-苯基-2-萘胺、1-萘氨基苯、乙氧基喹啉、橡胶防老剂DTPD、橡胶防老剂4010NA、防老剂ODA、防老剂H、N,N′-二苯基对苯二胺)残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法。方法样品经三氯甲烷和甲醇提取、浓缩,甲醇复溶后,用高效液相色谱-串联质谱测定,外标法定量。结果8种防老剂残留量为10.0~200.0μg/L时线性关系良好(相关系数R2>0.999),定量下限为5.0μg/kg。在10,20,100μg/kg 3个加标水平下,8种防老剂的加标平均回收率为81%~116%,相对标准偏差小于等于3.77。结论文中方法准确、高效、简单,可用于食品塑料包装制品中8种防老剂残留量定性定量测定。
- 郑燕燕蒋明峰张悦谢晓娟黎永乐
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法塑料制品防老剂残留量
- 农药残留安全性问题研究被引量：3
- 2010年
- 本文从残留农药的种类、食品中农药残留的来源、农药残留对人体的危害以及相应的控制措施等方面,阐述了农药残留的安全性问题。
- 张悦
- 关键词：农药残留食品安全化学农药
