钟钰
- 作品数：6 被引量：28H指数：3
- 供职机构：广东出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 高效液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚含量的不确定度评定被引量：17
- 2018年
- 目的评定高效液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚含量的不确定度。方法依据CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚含量测定过程中的不确定度来源,通过建立数学模型量化不确定度分量,全面分析不确定度来源并进行评估计算。结果本研究测得的饮料中乙基麦芽酚含量为(2.01±0.06)mg/kg,k=2。测定过程的不确定度来源主要有标准曲线配制所使用量具的校准及样品测试过程中重复性实验2项,包括容器和仪器的校准、标准溶液的配制、稀释、定容、工作曲线的拟合和样品的称量、定容和检测重复性等。结论本方法可反映测量的置信度和准确性,为日常实际检验工作提供参考。
- 陈毓芳林海丹林海丹金梦官咏仪钟钰
- 关键词：高效液相色谱法饮料乙基麦芽酚不确定度
- 液相色谱-质谱法快速测定乳制品中六种人工合成甜味剂被引量：4
- 2016年
- 建立了快速测定乳制品中纽甜、阿力甜、阿斯巴甜、糖精钠、甜蜜素及安赛蜜六种甜味剂的测定方法。以液态奶和配方奶粉为基质进行重复性实验、加标回收实验,样品经水溶液提取、三氯甲烷净化后,采用液相色谱-质谱联用仪进行定性、定量分析。结果:线性范围1~200μg/L,加标添加量20~100μg/L。回收率范围85.8%~106%,相对标准偏差不高于6%。该方法快捷、准确、灵敏度高,可适用于广泛乳制品中复合甜味剂的测定。
- 官咏仪邱志超宋阳金梦林海丹陈毓芳谢玉珊钟钰
- 关键词：液相色谱-质谱法纽甜阿力甜安赛蜜乳制品
- 液相色谱串联质谱法测定婴幼儿食品中维生素D_3的质量浓度被引量：1
- 2017年
- 建立了同位素内标液相色谱串联质谱法测定婴幼儿食品中维生素D_3质量分数。试样加同位素内标后,乙醇-50%氢氧化钾溶液皂化,石油醚萃取,Atlantis T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,3μm),甲醇-5 mmol/L甲酸胺溶液作为流动相,梯度洗脱进行液相分离,采用电喷雾正离子方式,多反应选择离子监测,内标法峰面积定量。婴幼儿食品中维生素D_3质量浓度在2~200μg/L范围内线性良好,相关系数r均大于0.99,配方奶粉和米粉在10,50和100μg/kg三个质量分数水平的添加回收率分别为86.1%~107%和86.2%~106%,变异系数分别为4.48%~7.08%和2.10%~4.26%(n=6)。方法的定量限为10μg/kg。方法简便、准确,适用于婴幼儿食品中维生素D_3的检测。
- 林海丹谢守新钟钰刘超谢玉珊丁博邹志飞
- 关键词：婴幼儿食品维生素D3
- 一种液相自动进样器及清洗方法
- 本发明公开了一种液相自动进样器及清洗方法，其中液相自动进样器包括X轴运动组件、Y轴运动组件、Z轴运动组件、进样装置安装部、进样装置和进样盘；所述Y轴运动组件设置于所述X轴运动组件上，并沿X轴方向运动；所述Z轴运动组件设置...
- 李波平刘青李志勇卢丽钟钰陈文锐
- 文献传递
- 小麦粉及其制品中乙酸本底对双乙酸钠测定结果的影响被引量：1
- 2018年
- 目的探讨小麦粉及其制品中乙酸本底对双乙酸钠测定结果的影响。方法依据GB 5009.277-2016,分别对双乙酸钠、乙酸和乙酸钠标准溶液进行加酸和不加酸蒸馏,经高效液相色谱上机分析比较结果;使用无本底原料按添加食盐和白砂糖与否制作面包,并对成品进行加酸与不加酸蒸馏,经高效液相色谱仪上机分析比较结果。结果双乙酸钠、乙酸和乙酸钠不加酸与加酸蒸馏测定结果的比值分别为49%、100%和10%;添加和无添加食盐与白砂糖制作面包不加酸与加酸蒸馏测定结果比值分别为56%和100%。结论 GB5009.277-2016中扣除乙酸本底的实验方法仅适用于不含双乙酸钠仅含游离乙酸的食品样品。
- 官咏仪林海丹宋阳张美金邱志超金梦钟钰陈毓芳
- 关键词：双乙酸钠乙酸
- 高效液相色谱法测定保健品中的叶黄素含量被引量：5
- 2017年
- 目的建立应用高效液相色谱法测定保健品中叶黄素的分析方法。方法样品经无水乙醇分散溶解、碱液皂化、有机溶剂萃取后,分取适量氮吹浓缩,以0.1%BHT乙醇溶液溶解定容,以甲醇为流动相,流速为1.5 mL/min,柱温30℃,经由YMC Carotenoid色谱柱分离,采用高效液相色谱-光电二极管阵列检测器在445nm下进行检测,以峰面积外标法定量。结果加标回收率实验中,3个添加浓度水平下,叶黄素的平均回收率在94.7%～101%之间,相对标准偏差为0.87%～3.97%。方法检出限为1.5 mg/kg、定量限为5.0 mg/kg。结论该方法具有操作简便、快速、准确的特点,适用于保健品中叶黄素的含量分析。
- 官咏仪林海丹邱志超金梦宋阳张美金钟钰
- 关键词：保健品叶黄素高效液相色谱法
