刘志宏 作品数:12 被引量:65 H指数:6 供职机构: 河南农业大学烟草学院 更多>> 发文基金: 中国烟草总公司科技项目 云南省烟草专卖局(公司)科技项目 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 更多>>
基于文献计量学的烟草转录组研究知识图谱分析 被引量:6 2018年 针对烟草转录组研究领域的论文数量快速增长的现状,运用文献计量学,结合CiteSpace文献可视化软件,对中国知网(CNKI)和Web of Science两个数据库中的烟草转录组文献进行数据挖掘,分析国内外高质量文献的研究内容和不同时间段的研究热点。结果表明:烟草转录组研究主要包括抗逆性、转录因子、转基因烟草、新序列的发现和多组学结合等方向。我国科研机构对烟草转录组的研究虽然起步较晚,但在发表文献的数量和质量方面已经跻身世界前列。中文文献已基本涵盖外文文献所有研究领域。 张璐翔 邵惠芳 朱智威 刘志宏 许自成 黄五星关键词:文献计量学 转录组 烟草 CITESPACE 不同部位烤烟非挥发性有机酸含量与品质指标的关系分析 被引量:9 2018年 【目的】分析不同部位烤烟非挥发性有机酸含量变化及其与相关品质指标的关系,为卷烟工业原料的选购提供理论依据。【方法】以我国11个烤烟产区的261份陈化烟叶样品为试验材料,采用简单相关分析、回归分析和典型相关分析方法,分析烟株上、中、下3个部位烟叶样品中的非挥发性有机酸含量变化及其与化学品质和感官品质指标的关系。【结果】非挥发性有机酸总量表现为下部叶>中部叶>上部叶,且在不同部位间存在极显著差异(P<0.01,下同)。各部位非挥发性有机酸组分与化学指标呈不同程度的相关性,非挥发性有机酸总量与总植物碱、还原糖和钾含量呈负相关,与氯含量呈正相关。各部位非挥发性有机酸组分与评吸指标也呈不同程度的相关性,非挥发性有机酸总量与香气特性呈负相关。典型相关分析结果表明,丙二酸和油酸含量对烟气浓度的影响较明显,棕榈酸和亚油酸含量对余味的影响较明显。【结论】烤烟非挥发性有机酸含量对烤后烟叶的化学品质和感官质量均有一定程度的影响,因此在烤烟种植过程中应通过施肥等措施调控烟叶中的非挥发性有机酸含量,卷烟加工企业可根据烤后烟叶非挥发性有机酸含量选取原料。 穆童 李东亮 姚倩 刘志宏 张森 王亚虹 许自成关键词:烤烟 非挥发性有机酸 化学品质 钨酸钠对成熟期烤烟碳氮代谢、硝酸盐含量及烟叶品质的影响 被引量:3 2017年 本文采用田间试验,对打顶后生长过旺的烟株喷施不同浓度钨酸钠,研究其对烤烟碳氮代谢酶活性、硝酸盐、亚硝酸盐含量以及烟叶化学成分的影响。结果发现,钨酸钠处理烟株的蔗糖转化酶活性表现为先降低后略微升高的趋势,淀粉酶活性整体表现出先下降后上升又略有下降的趋势,其中对照烟叶的酶活性显著小于处理烟株。硝酸还原酶的活性表现为先升高后降低,钨酸钠处理烟株的硝酸还原酶活性显著下降。说明打顶后对生长过旺的烟株喷施钨酸钠在一定程度上减弱了烟株的氮代谢,减少了打顶后对氮素的持续利用,促进烟叶成熟落黄。喷施0.5和1.0 mmol·L^(-1)钨酸钠能显著降低烤后烟叶的硝酸盐含量,而喷施1.0和1.5 mmol·L^(-1)钨酸钠能显著降低亚硝酸盐的含量。整体来看,喷施钨酸钠对上部叶的影响大于中部叶,其中喷施1.0 mmol·L^(-1)钨酸钠的上部叶硝酸盐和亚硝酸盐含量的下降幅度最大,分别达到31.73%和20.23%。同时,施用钨酸钠增加了烤后烟叶钾含量,降低了氯和烟碱的含量,烟叶化学成分协调。综合看来,以喷施1.0mmol·L^(-1)的钨酸钠效果较好。 邵惠芳 牛桂言 韩丹 王晓丽 曹丽君 王亚虹 刘志宏 黄五星 许自成关键词:钨酸钠 烤烟 碳氮代谢 烘丝工序烟丝化学成分与感官质量的关系分析 被引量:5 2017年 为改善烟丝质量,通过建立制丝线烘丝工序烟丝的化学成分和感官质量的多元逐步回归方程,并采用典型相关分析、逐步回归分析和通径分析等方法分析了烟丝的化学成分与感官质量的相关关系。结果表明:烟碱、氮碱比、糖碱比是影响香气特性、烟气特性和口感特性的重要指标;烟碱、氮碱比、糖碱比与感官质量各指标的相关关系是由直接作用和间接作用共同影响的,烟碱、糖碱比的直接作用大于间接作用,氮碱比的间接作用大于直接作用;烟碱含量和氮碱比的减小、糖碱比的增大有利于香气特性的提升。找出影响感官质量的关键化学指标,对研究制丝工序过程中质量评价指标的内在规律有一定意义,有助于进一步完善制丝工序质量评价体系。 赵蓉蓉 邵惠芳 范磊 张慢慢 王杉杉 陈芳泉 刘志宏 牛桂言 郝浩浩 许自成关键词:化学成分 感官质量 通径分析 硼对烟草生理特性及品质影响的研究进展 被引量:7 2017年 硼是烟草生长过程中不可缺少的微量元素,参与烟草的生长发育和生理生化反应,并最终影响烟叶的品质和质量。本文综述了硼对烟草细胞组织结构、光合特性、酶活性、核酸和蛋白质及品质的影响,并从硼肥用量和硼肥利用率等方面进行了展望。 穆童 许自成 李渊博 刘志宏关键词:硼 烟草 生理特性 基于氮素效应的烤烟叶面积指数动态模拟 被引量:10 2017年 为明确不同施氮水平下烤烟群体叶面积指数的动态特征以及其与活动积温的关系,本研究以‘豫烟12’、‘秦烟96’、‘云烟87’为供试材料,设4个施氮水平,分别为N0(0 kg·hm^(-2))、N1(30 kg·hm^(-2))、N2(60 kg·hm^(-2))、N3(90 kg·hm^(-2)),测定分析不同积温下烤烟群体叶面积指数及其动态特征,利用Curve Expert 1.40软件模拟并通过极限值法筛选建立了归一化积温模型,为烤烟群体光合结构的改善提供一定的理论依据。结果表明:1)烤烟群体叶面积指数随移栽后活动积温呈偏度<0的单峰曲线变化,而随着施氮水平的增加呈现增加趋势,相同施氮水平下烤烟群体叶面积指数峰值大小表现为‘秦烟96’>‘云烟87’>‘豫烟12’。2)有理函数模型y=(a+bx)/(1+cx+dx2)具有较好的模拟效果和生物学意义,能够很好地模拟烤烟群体相对叶面积指数随相对活动积温的变化,决定系数为0.980 7**;利用2015年试验数据对模型进行检验,模拟准确度(k)均大于0.958,精确度(R2)均大于0.95,均方根误差RMSE均小于6.04%。3)模型参数在某些品种和施氮水平之间表现出显著差异性,品种和施氮量主要通过调节模型参数b、c、d实现对整个模拟模型的调节。4)烤烟群体相对叶面积指数变化速率曲线呈"N"型变化,反映了烤烟群体叶面积指数的实际变化趋势。5)施氮量对模型次级参数具有调节作用,随着施氮量增加烤烟群体平均叶面积指数、叶面积指数最大值呈增加趋势,可作为烤烟群体叶面积指数氮素调节的重要参考指标。该模型的建立可以为烤烟群体发育动态监测以及烤烟群体叶片光合特性的提升提供理论依据和决策支持。 邵惠芳 刘志宏 崔登科 穆童 黄五星 许自成关键词:烤烟 叶面积指数 活动积温 施氮量 有理函数模型 烟田碳库平衡研究进展 被引量:2 2018年 碳素是植物生长发育的重要营养元素之一。生态环境中碳素的缺失会减少烟株有机物的积累而导致植株生长发育不良。文章分析论述了烟田碳库平衡的影响因素;从施肥方式、灌溉方式、耕作制度以及其他改良措施等方面介绍了烟田碳库的修复情况;分析了当前研究中存在的问题,并提出在今后的研究中应该更加注重操作的合理性,使烟田碳库平衡的调节更具有科学性,为合理开发利用烟草资源、管理烟田,从而为实现烟草行业的可持续发展提供理论支撑和技术手段。 张艺洁 丁丹阳 朱智威 刘志宏 穆童 牛桂言 姚倩 邵惠芳关键词:烟田 碳库 碳代谢 影响因素 烤烟烟叶酸性致香物质与多酚含量、化学成分及口感特性的关系研究 被引量:10 2019年 为了探究烤烟烟叶酸性致香物质与多酚含量、化学成分及口感特性的关系,采用方差分析、回归分析、灰色关联分析以及BP神经网络等方法对川渝中烟的326个样品进行了分析。结果表明:酸性致香物质在不同植烟区、不同香型、不同部位之间均存在一定程度的差异,酸性致香物质整体上与绿原酸和莨菪亭呈负相关关系,而与芸香苷呈正相关关系;酸性致香物质整体上(个别酸除外)与总植物碱、氯、总氮、蛋白质、还原糖、钾、总糖、醚提取物呈正相关关系,而与p H呈负相关关系;酸性致香物质中的辛酸、壬酸、戊酸与口感特性关联度较强,其中烟叶口感特性随辛酸含量增加呈先增大后减小趋势,随壬酸含量增加呈先减小后增大再减小的趋势,随戊酸含量增加呈减小趋势,而酸性致香物质总量达到12μg/g时,烟叶口感特性最好,大于或小于12μg/g时,烟叶口感特性呈下降趋势。研究结果对烤烟香气质量评价方法的建立具有重要的意义。 王林 刘志宏 许自成关键词:烤烟 多酚 化学成分 曲靖红壤烟区有效镁、速效钾交互作用对烤烟钾、镁、钙吸收及品质的影响 被引量:8 2018年 连续两年采用田间实地调查及室内化验分析的方法,分析了云南曲靖不同县(市)烟区土壤有效镁、速效钾含量状况及其交互作用对烤烟钾、钙、镁含量、化学成分和评吸指标的影响,结果表明:曲靖中海拔红壤烟区土壤有效镁平均含量314.10 mg·kg^(-1),变幅32.64~1 402.00 mg·kg^(-1),会泽烟区有效镁含量高达711.25mg·kg^(-1);速效钾平均含量197.95 mg·kg^(-1),变幅21.63~718.92 mg·kg^(-1),除陆良县外,其他各县(市)土壤速效钾含量均处于中等至高等含量范围。烤烟镁含量随土壤有效镁含量的升高而显著增加,烤烟钾含量随着土壤速效钾含量的升高先降低后显著增加,烤烟钙含量随两者变化不显著;交互作用对烤烟钾、镁、钙含量及K/(Mg+Ca)有显著影响。土壤有效镁、速效钾交互作用对烤烟品质影响较大,在土壤有效镁含量处于中、低水平(<100 mg·kg^(-1)),土壤速效钾含量处于适宜及以上水平(>150 mg·kg^(-1))时,烟叶品质表现最好。 张森 王林 许自成 卢秀萍 解燕 方秀 穆童 刘志宏 王竞巧关键词:速效钾 卷烟加料工序化学成分与感官质量的灰色关联分析 被引量:3 2016年 为探究制丝线加料工序对叶丝感官质量有影响的主要化学指标,对总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、总氮、糖碱比、氮碱比、和钾氯比与感官质量进行了灰色关联分析。结果表明:还原糖与感官质量的关联最紧密,关联度为0.8994;糖碱比次之,关联度为0.8361;烟碱居于第三,关联度为0.8004;其他指标关联度大小依次为总糖、钾、氯、钾氯比、氮碱比、总氮,关联度分别为0.7169、0.6988、0.6679、0.6174、0.6017、0.5952。因此,可将还原糖、糖碱比和烟碱作为评价制丝线加料工序叶丝质量的重要化学指标。 赵蓉蓉 邵惠芳 范磊 张慢慢 王杉杉 陈芳泉 刘志宏 牛桂言 许自成关键词:化学成分 感官质量 灰色关联法