李明霞
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：西南大学植物保护学院更多>>
- 发文基金：重庆市自然科学基金重庆市科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 壳聚糖基包封柠檬酸、d-柠檬烯制备荔枝果实保鲜剂与应用研究
- 2024年
- 为开发安全可靠的荔枝保鲜剂以有效延长其货架期,以“大红袍”荔枝果实为试材,选用d-柠檬烯、柠檬酸等植物源物质与壳聚糖结合采用包封技术制成保鲜剂处理果实,以喷洒清水为对照,放置于(25±1)℃,相对湿度60%~80%条件下贮藏,调查不同时间果实腐烂率和褐变指数,采用电子鼻测定果实气味变化,并测定果肉pH值及可滴定酸含量。结果表明,壳聚糖+维生素C+柠檬酸、壳聚糖+维生素C+柠檬酸+d-柠檬烯两种保鲜剂处理较大程度地减少荔枝果实褐变与霉变所产生的挥发物质。PCA分析显示,两种保鲜剂处理的果实挥发性气体的分布区域重叠或接近,与对照(清水)处理的果实挥发性气体的分布区域明显不同。对照(清水)和保鲜剂处理荔枝果肉pH值和可滴定酸含量随贮藏时间延长而分别增加和降低,而两种保鲜剂处理的果肉pH值和可滴定酸含量相对稳定。两种保鲜剂处理均可有效抑制荔枝果皮褐变,褐变比对照(清水)晚5~7 d,降低腐烂率,从而可延长荔枝保质期5~7 d。
- 李明霞蒋国翠胡强张依萌肖伟黄进张永强
- 关键词：荔枝保鲜剂壳聚糖电子鼻褐变指数可滴定酸
- 双去甲氧基姜黄素对朱砂叶螨的生物活性及作用方式被引量：6
- 2011年
- 在室温26℃±1℃、湿度60%~80%、光照14 h条件下,测定了天然植物活性成分双去甲氧基姜黄素对重要植食性害螨朱砂叶螨各螨态的触杀和熏蒸活性,对幼螨、若螨、成螨的驱避活性,以及对雌成螨的产卵抑制活性.采用玻片浸渍法测得双去甲氧基姜黄素对朱砂叶螨雌成螨48 h的LC50为0.433 mg.mL-1.在0.883 mg.mL-1（LC70）的浓度下,双去甲氧基姜黄素对朱砂叶螨不同螨态触杀活性的大小依次为幼螨〉若螨〉成螨〉卵,其中对幼螨24h和48 h的校正死亡率分别为60.0%和83.3%;对朱砂叶螨各螨态的熏蒸作用不明显,24 h和48 h的校正死亡率均小于3%;对幼螨、若螨以及成螨均表现出较强的驱避作用,其中对幼螨的效果最好,不同处理时间的驱避率均在85%以上,其次是若螨,对成螨的驱避性相对较差,72 h的驱避率仅为47.8%.同时对雌成螨有明显的产卵抑制作用,处理后120 h产卵抑制率达到89.3%.表明双去甲氧基姜黄素对朱砂叶螨的主要作用方式为触杀、驱避和产卵抑制作用.
- 雍小菊丁伟张永强李明霞
- 关键词：朱砂叶螨触杀熏蒸驱避
