李昕
- 作品数：5 被引量：48H指数：4
- 供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 乙酰胆碱酯酶在有机磷和氨基甲酸酯类农药快速检测中的应用被引量：9
- 2007年
- 为满足食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,研究采用酶抑制显色方法,应用自制的乙酰胆碱酯酶制成农药快速检测试剂盒检测有机磷和氨基甲酸酯类农药,检测灵敏度在0.001mg/kg～0.1mg/kg范围。试剂盒为现场检测这两类农药提供了简便而快捷的方法。
- 李昕王忠斌张燕王硕
- 关键词：乙酰胆碱酯酶有机磷氨基甲酸酯农药残留
- 食品中有机磷农药检测方法研究进展被引量：26
- 2006年
- 有机磷农药作为一类高效、广谱的杀虫剂、除草剂等正被广泛地用于农业生产中,但其大量使用后对人、动物和环境产生的危害也日益严重。由于近些年来食品安全问题已经引起了越来越多人的关注,对食品中有机磷农药残留的检测研究已经引起了包括我国在内的世界各国的重视。在总结前人工作的基础上对食品中有机磷农药常用的检测方法做一综述。
- 王向红崔小军李昕李旭龙王硕
- 关键词：有机磷色谱法酶抑制法
- 雌酮免疫分析方法的研究被引量：2
- 2007年
- 对实验室制得的雌酮特异性抗体A-E1和针对雌酮、雌二醇、雌三醇的广普性抗体A-17E2进行了效能指标的系统评价,建立了雌酮测定的直接竞争ELISA方法。其结果两者检测雌酮的灵敏度分别可达1.3μg/L±0.06μg/L和1.5μg/L±0.05μg/L,检出限分别可达0.04μg/L±0.01μg/L和0.07μg/L±0.01μg/L。此外,A-17E2对于雌二醇和雌三醇的检测灵敏度分别可达1.5μg/L和18μg/L,对两者的检出限分别可达0.04μg/L和0.2μg/L,证明此种广普性抗体可有效检测雌酮,同时对雌二醇、雌三醇也有良好的检测效果。
- 王英乔好李昕冯冰王硕
- 关键词：雌二醇雌三醇酶联免疫
- 家蝇中乙酰胆碱酯酶的提取纯化及应用研究被引量：6
- 2008年
- 研究了用Procainamide亲和层析色谱纯化家蝇头部乙酰胆碱酯酶（AChE）,AChE的纯化倍数为63.27倍,产率为93.86%。通过测定AChE活力被抑制的程度可以快速测定敌敌畏和克百威残留量。研究结果表明,在0.09-200μg/L范围内,AChE抑制率与敌敌畏和克百威质量浓度的回归方程分别为Y=9.1321 Lnρ＋33.904（r=0.9893）,Y=10.738 Lnρ＋26.125（r=0.9962）;敌敌畏与克百威的检出限分别为1.13±0.42μg/L和2.28±0.76μg/L,对果蔬等实际样品的加标回收率为74%-118%。
- 李昕王英张佳张燕王硕
- 关键词：乙酰胆碱酯酶敌敌畏克百威
- 生活饮用水和肉制品中亚硝酸盐的快速测定被引量：5
- 2007年
- 实验建立了一种简便、快速测定亚硝酸盐含量的新方法。在这种方法中,NO2-与对氨基苯磺酸发生重氮化反应,将反应液缓慢倒入由吸附1-萘酚的D290树脂填充的吸附柱中生成红色的偶氮染料。亚硝酸盐测定的线性范围为0.1μg/mL～10.0μg/mL,检出限为0.1μg/mL。将显色结果与标准比色卡比对可进行生活饮用水和肉制品中亚硝酸盐含量的定性和半定量分析,结果满意。
- 何金兴王硕蒋丽琴李昕赵鹏崔小军
- 关键词：亚硝酸盐生活饮用水肉制品
