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杨楠

作品数:1 被引量:5H指数:1
供职机构:牡丹江师范学院生命科学与技术学院更多>>
发文基金:国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇木耳
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇浸提
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇菌糠
  • 1篇黑木耳

机构

  • 1篇牡丹江师范学...

作者

  • 1篇龚振杰
  • 1篇马怀良
  • 1篇弥春霞
  • 1篇陈欢
  • 1篇杨楠

传媒

  • 1篇北方园艺

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究被引量:5
2010年
在其它浸提条件一致的情况下,分别选取不同时间、不同温度、不同料液比进行粗酶液制备,测定羧甲基纤维素酶活力;在单因素试验基础上,以羧甲基纤维素酶活力和木聚糖酶活力为指标,进行三因素三水平L9(33)正交试验,研究浸提黑木耳菌糠羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的最佳条件。结果表明:黑木耳菌糠在高速组织捣碎机内10 000 r/min匀浆2 min,可使菌糠中的菌丝断裂,有利于酶的释放;羧甲基纤维素酶浸提最佳条件为温度30℃、时间1.0 h、液料比40∶1;木聚糖酶浸提最佳条件为温度25℃、时间2.0 h、液料比50∶1。
马怀良龚振杰陈欢弥春霞杨楠
关键词:纤维素酶木聚糖酶黑木耳菌糠浸提
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