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杨楠
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
牡丹江师范学院生命科学与技术学院
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发文基金:
国家科技部科技人员服务企业行动项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
陈欢
牡丹江师范学院生命科学与技术学...
弥春霞
牡丹江师范学院生命科学与技术学...
马怀良
牡丹江师范学院生命科学与技术学...
龚振杰
牡丹江师范学院生命科学与技术学...
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牡丹江师范学...
作者
1篇
龚振杰
1篇
马怀良
1篇
弥春霞
1篇
陈欢
1篇
杨楠
传媒
1篇
北方园艺
年份
1篇
2010
共
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黑木耳菌糠粗纤维素酶和木聚糖酶浸提条件研究
被引量:5
2010年
在其它浸提条件一致的情况下,分别选取不同时间、不同温度、不同料液比进行粗酶液制备,测定羧甲基纤维素酶活力;在单因素试验基础上,以羧甲基纤维素酶活力和木聚糖酶活力为指标,进行三因素三水平L9(33)正交试验,研究浸提黑木耳菌糠羧甲基纤维素酶、木聚糖酶的最佳条件。结果表明:黑木耳菌糠在高速组织捣碎机内10 000 r/min匀浆2 min,可使菌糠中的菌丝断裂,有利于酶的释放;羧甲基纤维素酶浸提最佳条件为温度30℃、时间1.0 h、液料比40∶1;木聚糖酶浸提最佳条件为温度25℃、时间2.0 h、液料比50∶1。
马怀良
龚振杰
陈欢
弥春霞
杨楠
关键词:
纤维素酶
木聚糖酶
黑木耳
菌糠
浸提
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