裴颖
- 作品数：3 被引量：12H指数：1
- 供职机构：吉林农业科技学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>
- 全谷小米面粉加工中纤维素强化工艺研究被引量：1
- 2015年
- 考察全谷小米面粉加工中纤维素强化工艺。采用酸碱水浴法提取谷壳纤维素,应用正交试验确定小米谷壳纤维素的最佳提取工艺。与小米面粉以适当比例混合制成全谷小米面粉。纤维素最佳提取工艺条件为:硝酸浸提液p H=3,Na OH浸提液p H=12,液固比1∶15(g/m L),提取时间60 min。此条件下小米谷壳纤维素的提取率为(86.09±0.15)%。纤维素在小米面粉中的添加量为11%。
- 李晓云裴颖钟宝兰光
- 关键词：单因素试验正交试验
- 关于吉林省低碳饮食传播途径的研究
- 2015年
- 低碳饮食是指在兼顾营养价值及环境生态的条件下，建立一种低碳、多蔬、低卡路里饮食的一种健康生活方式。本文通过对吉林省9个城市的社区居民问卷调查和采访结果进行研究分析，找出在我省开展低碳饮食生活方式推广传播可能遇到的困难和解决措施，为吉林省建设全民低碳生活提供有效参考。
- 孟繁辰裴颖钟宝兰光
- 关键词：低碳饮食低碳生活
- 枳椇不同部位总黄酮含量比较及其总黄酮提取工艺研究被引量：11
- 2017年
- 比较了枳椇各部位(叶子、枝干、果梗、果渣、种子、种壳)总黄酮的含量,获得了枳椇叶中总黄酮的最佳提取工艺。分别采用盐酸-镁粉法、三氯化铝法、醋酸铅法对枳椇各部位总黄酮含量进行定性分析,以芦丁为对照品,经Al Cl3显色和分光光度法进行定量分析,并通过正交法确定枳椇叶总黄酮的最佳提取工艺。结果表明,枳椇各部位总黄酮的含量分别为:种子5.081 mg/g、枝干3.452 mg/g、种壳0.899 mg/g、果梗0.871 mg/g、果渣0.835 mg/g,其中枳椇叶中总黄酮含量最高,为6.314 mg/g。经过正交试验分析,索氏提取法提取枳椇叶中总黄酮的最佳工艺参数为:乙醇浓度75%,料液比1∶50(g/m L),提取时间9 h,在该工艺条件下枳椇叶中总黄酮含量为14.8 mg/g。
- 杨航裴颖孙莉佳钟宝兰光
- 关键词：枳椇总黄酮
