邱慧 作品数:5 被引量:34 H指数:4 供职机构: 西南大学生命科学学院 更多>> 发文基金: 重庆市科委基金 重庆市科技攻关计划 更多>> 相关领域: 生物学 更多>>
碱性脂肪酶高产菌株的筛选及产酶条件的优化 被引量:5 2010年 从富含油脂的土样中采集原始菌种,通过富集培养、平板筛选和复筛等方法,获得脂肪酶产生菌.然后进行逐个因子实验,对产酶条件进行优化,得一株产脂肪酶达95U/mL的高产菌株. 王松 李长春 徐榕敏 邱慧 唐云明关键词:脂肪酶菌株 鸭肝过氧化氢酶的分离纯化及部分性质研究 被引量:16 2008年 新鲜鸭肝经匀浆、磷酸缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶过滤层析,得到鸭肝过氧化氢酶电泳纯制品,回收率为18.23%,比活达4780.38U/mg,纯化倍数为66.15。最适温度为40℃,最适pH为7.0,该酶在20~40℃,pH5~8内稳定.经凝胶过滤和SDS-PAGE测得该酶的全分子量为250KD,亚基分子量为62.5KD。 邱慧 郭小路 易燚波 唐云明关键词:家鸭 肝脏 过氧化氢酶 分离纯化 薄荷蔗糖酶的化学修饰 被引量:3 2007年 采用NBS、PMSF、IAc、BrAc、SUAN、TNBS、PCMB、DTT以及金属离子和相关试剂在一定条件下选择性修饰蔗糖酶.结果表明:0.5 mmol/L的PMSF使酶活性丧失95%,10μmol/L的NBS使酶活性丧失93%,0.5 mmol/L的PCMB使酶活性降至12%,酶修饰呈一级反应,推测Trp、Ser的残基可能是薄荷叶片蔗糖酶的活性必需基团,而His、Lys的残基不在薄荷蔗糖酶的活性中心. 郭小路 邱慧 易燚波 唐云明关键词:薄荷 蔗糖酶 化学修饰 鸭肝蛋白酶的分离纯化及其部分性质研究 被引量:5 2007年 经Tris-HCl缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶过滤层析,得到鸭肝蛋白酶电泳纯制品.纯化倍数为650·16倍,回收率为19·23%.经SDS-PAGE和凝胶过滤测得该酶的分子量为35kD.该酶在pH6·0~11·0,温度低于25℃稳定,当温度上升到55℃时活性迅速下降.该酶在pH10和60℃时达到最高活性.进一步研究得知:Cu2+离子对该酶有明显促进作用,而Mn2+却使酶几乎失活.以酪蛋白为底物,在pH10·0、37℃时测得米氏常数Km值为1·33%. 岑亮 张丽丽 邱慧 郭小路 唐云明关键词:肝脏 蛋白酶 分离纯化 薄荷幼叶蔗糖酶的分离纯化与部分性质 被引量:8 2008年 经10 KD的膜超滤,DEAE-Sepharose离子交换柱层析,Sephacryl S-200凝胶过滤纯化,从薄荷(MenthahaplocalyxBriq)幼叶中分离纯化出电泳纯的转化酶,该酶提纯倍数为186.3倍,比活力为67.06 U/mg.酶学性质和动力学性质研究表明:该酶不可逆催化蔗糖生成果糖和葡萄糖,最适pH值为5.0,最适温度为55℃,米氏常数Km值为12.25 mmol/L. 郭小路 张万秋 阙瑞琦 邱慧 唐云明关键词:薄荷 蔗糖酶 分离纯化