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刘越
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
武汉理工大学理学院
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发文基金:
武汉市青年科技晨光计划
国家级大学生创新创业训练计划
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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合作作者
江珊
武汉理工大学理学院
刘焰
武汉理工大学理学院
赵斌
武汉理工大学理学院
李俊丽
武汉理工大学理学院
王运强
湖北省农业科学院
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武汉理工大学
作者
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王运强
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刘越
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刘焰
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江珊
传媒
1篇
湖北农业科学
年份
1篇
2013
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苦瓜黄酮类化合物提取条件的优化
被引量:3
2013年
以蒸馏水为浸提溶剂,采用热浸提法从苦瓜(Momordica charantia)中提取黄酮类化合物。在单因素试验的基础上,设计正交试验优化苦瓜中黄酮类化合物的提取条件。结果表明,料水质量比对苦瓜黄酮类化合物提取量的影响最大,其次是浸提温度,浸提时间的影响最小。优化的提取方案为浸提温度90℃、料水质量比1∶20、浸提时间4 h,所得苦瓜黄酮类化合物提取量为1.937 mg/g。
江珊
王运强
刘焰
赵斌
刘越
李俊丽
关键词:
黄酮类化合物
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