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张怡馨

作品数：5 被引量：4H指数：1
供职机构：华南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇麦角
  • 2篇冻干
  • 2篇真空冷冻
  • 2篇真空冷冻干燥
  • 2篇食用
  • 2篇食用菌
  • 2篇提取剂
  • 2篇提取物
  • 2篇清除率
  • 2篇微波辅助
  • 2篇微波辅助提取
  • 2篇戊二醇
  • 2篇美白
  • 2篇冷冻
  • 2篇冷冻干燥
  • 2篇瓜籽
  • 2篇变黑
  • 1篇提取纯化
  • 1篇微胶囊
  • 1篇微胶囊化

机构

  • 5篇华南农业大学

作者

  • 5篇张怡馨
  • 4篇王杰

年份

  • 1篇2023
  • 1篇2021
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
一种利用超声-微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法
本发明属于保健食品加工技术领域，公开了一种利用超声‑微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法。该方法包括以下步骤：将新鲜洁净的杏鲍菇横切成薄片，真空冷冻干燥后粉碎过筛，得到杏鲍菇干粉；加入乙醇，微波处理得到杏鲍菇...
王杰李亚欢张怡馨秦晓艺
文献传递
一种美白、抗光老化组合物及其应用
本发明提供了一种美白、抗光老化组合物及其应用，该组合物包括冬瓜籽提取物、金针菇提取物和戊二醇，通过复配冬瓜籽提取物、金针菇提取物和戊二醇，可相互促进，发挥协同增效的作用，最大程度地抑制酪氨酸酶的活性，提升对DPPH自由基...
王杰张进张怡馨
文献传递
一种美白、抗光老化组合物及其应用
本发明提供了一种美白、抗光老化组合物及其应用，该组合物包括冬瓜籽提取物、金针菇提取物和戊二醇，通过复配冬瓜籽提取物、金针菇提取物和戊二醇，可相互促进，发挥协同增效的作用，最大程度地抑制酪氨酸酶的活性，提升对DPPH自由基...
王杰张进张怡馨
一种利用超声-微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法
本发明属于保健食品加工技术领域，公开了一种利用超声‑微波辅助结合真空冷冻干燥提取食用菌麦角硫因的方法。该方法包括以下步骤：将新鲜洁净的杏鲍菇横切成薄片，真空冷冻干燥后粉碎过筛，得到杏鲍菇干粉；加入乙醇，微波处理得到杏鲍菇...
王杰李亚欢张怡馨秦晓艺
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金针菇中麦角硫因的提取、纯化及包埋研究
麦角硫因（ergothioneine，EGT），学名为2-巯基-L-组氨酸三甲基内盐，是由食用菌等少数微生物合成的一类次生代谢产物，具备独特的多功能细胞生理功能，在食品、化妆品及生物医药等行业具有巨大的应用价值。常见食用...
张怡馨
关键词：金针菇提取纯化微胶囊化
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