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高娜

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：郑州市科技攻关计划项目河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇葡萄糖
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外分光光度
  • 1篇紫外分光光度...
  • 1篇分光光度法

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇何保山
  • 1篇陆启玉
  • 1篇高娜
  • 1篇魏芳

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫外分光光度法快速测定葡萄糖被引量：1
2012年
应用紫外分光光度法分析技术建立了快速测定葡萄糖的检测方法。利用样品中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成的过氧化氢具有强氧化性,可以将还原性的草酸钛钾氧化生成稳定的黄色络合物。该络合物在最大吸收波长382nm处的吸光值与样品中葡萄糖的质量浓度成比例。结果显示葡萄糖质量浓度在0.05～0.75mg/mL的范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.996,相对标准偏差为1.67%,加标回收率为99.87%～100.39%。方法操作简便、可靠,可以用于样品中葡萄糖的快速测定。
高娜何保山魏芳陆启玉
关键词：紫外分光光度法葡萄糖
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